Namnet på denna fluffiga sötsak kommer från kombinationen av kaka ( tårta med klubba ( klubba Här i Brasilien kallas den stick cake och är ett utmärkt alternativ för att ge en speciell touch till desserter, afternoon tea eller fester (för låt oss vara ärliga, inget barn äter en hel tårtbit!). Det bästa av allt är att den är superenkel att göra och låter dig vara kreativ i dekorationen. Kolla in receptet nedan!

Ingredienser

• 1 smulad kaka av den smak du föredrar (eller vad du har hemma)
• 1 burk kondenserad mjölk
• Mjölkchoklad eller vit choklad till toppingen
• Slickepinnar (eller glasspinnar, grillpinnar)
• Granulat och valfri konfektyr

Hur man förbereder sig

1. Tillsätt den kondenserade mjölken till den smulade kakan lite i taget tills den binder.
2. Arbeta degen tills den är fast och släpper från händerna.
3. Gör små bollar av degen, lika stora som medelstora brigadeiros.
4. Smält chokladen i mikrovågsugn eller i vattenbad.
5. Fukta spetsen på klubban för att få muffinsen att fastna.
6. Stick in cake pop-bollen halvvägs igenom, inte för djupt så att den inte träffar andra änden.
7. Ställ den i frysen tills chokladen har stelnat helt (då slinker inte tandpetaren ur degen och det blir mycket enklare när det är dags att doppa).
8. När chokladen har torkat helt doppar du cake popen i choklad och dekorerar den med valfritt strössel eller konfektyr.
9. Låt torka.

Obs: du kan låta den torka med tårtan nedåt eller sticka in tandpetarna i frigolit för att torka med tårtan uppåt.

*Via Tudo Gostoso (Tainara Almeida)