Numele acestei dulciuri pufoase provine de la combinația de prăjitură ( tort cu lollipop ( acadea Aici, în Brazilia, este cunoscut sub numele de stick cake și este o opțiune excelentă pentru a da o notă specială în deserturi, la ceaiul de după-amiază sau la petreceri (pentru că, să recunoaștem, niciun copil nu mănâncă o felie întreagă de tort!). Cel mai bun lucru este că este super simplu de făcut și vă permite să fiți creativi în ceea ce privește decorarea. Vedeți rețeta de mai jos!

Ingrediente

• 1 prăjitură fărâmițată din aroma pe care o preferați (sau ce aveți acasă)
• 1 cutie de lapte condensat
• Ciocolată cu lapte sau albă pentru topping
• Bețe de acadele (sau bețe de înghețată, bețe de grătar)
• Granule și orice dulceață doriți

Cum să vă pregătiți

1. Se adaugă laptele condensat la prăjitura fărâmițată, puțin câte puțin, până se leagă.
2. Lucrați aluatul până când este ferm și se desprinde de mâini.
3. Se fac biluțe de aluat de mărimea unor brigadeiros de mărime medie.
4. Se topește ciocolata în cuptorul cu microunde sau la bain-marie.
5. Umeziți vârful bățului de acadea pentru a lipi brioșele.
6. Înțepați bila de tort la jumătatea drumului, nu o înfigeți prea adânc pentru a nu se lovi de celălalt capăt.
7. Duceți-l la congelator până când ciocolata s-a întărit complet (făcând acest lucru, scobitoarea nu va aluneca din aluat și va fi mult mai ușor atunci când va veni timpul să înmuiați).
8. După ce s-a uscat complet, înmuiați prăjitura în ciocolată și decorați-o cu fulgi sau cu dulciuri la alegere.
9. Se lasă să se usuce.

Notă: se poate lăsa să se usuce cu tortul în jos sau se pot înfige scobitorile în polistiren pentru a se usca cu tortul în sus.

*Via Tudo Gostoso (Tainara Almeida)