يتواجد بشكل متزايد في المطابخ ، لقد تم البحث عن سطح الموقد كثيرًا ليتم دمجه في الجزر الحلم أو من أجل التطبيق العملي وتقليل الحجم ، المتطلبات الأساسية ، خاصة في البيئات الأصغر. بشكل عام ، لدى السوق ثلاثة خيارات يختارها المقيم: كهربائي ، غاز أو تحريض.

قبل تحديد أفضل نموذج ، آخر قد ينشأ شك: هل من الضروري حقًا ترك الموقد التقليدي جانبًا؟ المهندس المعماري Júlia Guadix ، على رأس المكتب Liv'n Arquitetura ، الذي يوقع على العديد من المشاريع التي يكون فيها الموقد والفرن منفصلين ، يشير إلى أن الاختيار يجب أن يعتمد على العادات وميزانية السكان ، بالإضافة إلى المساحة المتاحة.

"التفكير في التخطيط العملي وكيف النجارة يجب أن يخدم كنقطة انطلاق لـ مطبخ ، لتحديد اختيار الموقد أو الموقد. تتضمن الاحتياطات الأخرى المخرج ونقاط الغاز ، وفقًا للطريقة التي يتم بها توفير المنتج. بالنسبة إلى سطح الموقد ، يجب علينا أيضًا إصلاح سطح العمل دون القطع السابق لأعمال الرخام وعندها فقط نلائمه بشكل صحيح مع القطعة. بهذه الطريقة ، نتجنب الأخطاء المحتملة "، تشرح المحترفة.

كما تشير إلى أنه لا ينبغي وضع سطح الموقد بشكل متدفق مع الحائط ويجب أن يكون هناك حد أدنى من الخلوص المسافة ، وفقًا لدليل الشركة الصانعة."قبل تثبيت أي نوع ، أوصي دائمًا بقراءة الدليل وإعادة قراءته بعناية ، وهو أمر لا غنى عنه" ، تعلق Júlia. انظر أدناه خصائص كل منها لتحديد الخيار الأفضل.

موقد كهربائي

فعال وذو تصميم عصري ، فاز الموقد الكهربائي بتفضيل أولئك الذين يعطون الأولوية للتطور والتطبيق العملي. هذا نموذج ممتاز لأي شخص يبحث عن خفة الحركة ، لأنه في غضون ثوانٍ قليلة يمكنه تسخين المقالي إلى درجة الحرارة التي يريدها المقيم.

مصدر الحرارة من خلال المقاومة الموجودة تحت الأفواه وهذا هو المكان الذي يعيش فيه "الخطر" لمن لم يعتادوا عليه. على عكس الموقد ، حيث تكون ألسنة اللهب مرئية ، يمكن أن يسخن الموقد الكهربائي دون أن يلاحظه المستخدم ، مما يتسبب في وقوع حوادث وحروق.

مع سطح زجاجي مقسّى أو زجاج سيراميك الفرن ، يصبح التنظيف أسهل - نقطة إضافية. ومع ذلك ، مع العديد من المزايا ، تتطلب النسخة الكهربائية تركيبًا دقيقًا.

“من الخطأ الشراء قبل إجراء تقييم لشبكة الطاقة. من الضروري التأكد من أن أبعاد الحمل الكهربائي المحسوبة للممتلكات قادرة على دعم استخدام هذا الموقد ، نظرًا لأن تشغيله يتطلب استهلاكًا عاليًا للكهرباء "، يحذر جوليا.

مهما كان الاختيار من كووكتوب هو نوع من إضاءة سطح الموقد ، فمن الضروري التفكير في مصدرالطاقة قبل مغادرة النقاط جاهزة لتنفيذ المشروع - أعمال النجارة والرخام. نصيحة أخرى: لا تحتوي المواقد على فرن ، لذلك تحتاج أيضًا إلى النظر في هذا الجهاز بشكل منفصل.

موقد غاز

على غرار الموقد ، الموقد يتكون موقد الغاز من الركائز المعدنية التي تدعم المقالي بأنواعها المختلفة وتعطي المطبخ تصميمًا كلاسيكيًا. هذا النموذج هو أكثر اقتصادا ، لأنه لا يستهلك الكثير من الكهرباء ، والتي تستخدم فقط لإشعال النيران - يتم إمداد الطهي والتحميص من خلال الاسطوانة أو الغاز الطبيعي عبر الأنابيب.

ومع ذلك ، مع قيام اللهب بعمل الطبخ أو تسخين الطعام ، لا يمكن تحقيق تحكم دقيق في درجة الحرارة ، على عكس الموقد الكهربائي.

انظر أيضًا

• الموقد متعدد الوظائف عبارة عن فرن بيتزا وشواء وموقد
• يشرح المهندسون المعماريون كيفية تحقيق حلم مطبخ به جزيرة ومقعد

لاستيعاب الموقد في تصميم المطبخ ، من الضروري تزويد مكانك بالقياسات الصحيحة ويفضل أن يكون قريبًا من وصلة غاز مثبتة في الموقع.

"بشكل عام ، مواقد الغاز يتم تحضيرها لغاز البترول المسال (غاز الاسطوانة). ولكن من الجدير بالذكر أن الشركات المصنعة تقدم غالبًا التحويل إلى الغاز الطبيعي مجانًا خلال فترة الضمان. هو لمعرفة هذا الحق يعزز ، مرة أخرى ، أهمية التحقق من الدليل! "، يحذر المهندس المعماري.

موقد الحث

اتجاه في السوق ، فاز الموقد التعريفي لصالح المستهلكين المقيمين على السلامة والتطبيق العملي وسهولة التنظيف. يتم تشغيلها من خلال توليد الحرارة عن طريق الموجات الكهرومغناطيسية الناتجة عن التيار الكهربائي المتكون في ملف نحاسي.

لديهم أجهزة أمان تنبه عندما لا يكون السطح ساخنًا ، لضمان صيانة آمنة للغاية. نظرًا لكونه طاولة زجاجية كبيرة ، لا يتطلب التنظيف سوى قطعة قماش.

"لكن هذا النوع من المواقد يتطلب استخدام أحواض محددة ، أي تلك التي يتم إنتاجها في قالب الصب حديد ، صلب لا يصدأ أو بقاع ثلاثي "، تفاصيل المهندس المعماري. مع هذا النوع ، ينخفض ​​خطر وقوع الحوادث ، لأنه لا يسخن لدرجة حرق الجلد ، إذا كان المستخدم على اتصال بالسطح. ويضيف قائلاً: "يجعلنا نشعر بالهدوء عندما نعلم أن" فم "هذا الجهاز لا يسخن إلا عند وضع المقلاة في مكانها".

نظرًا لتكنولوجيا الحث ، يمكن تحضير الطعام بسرعة أكبر ، مقارنة لنماذج أخرى. فائدة أخرى هي توفير الموارد ، لأنه ليس من الضروري تركيب الغاز.

“يجب أن يتم تركيب موقد الحث ، وكذلك الكهربائي ، بواسطة محترفماهر. هذا القلق له ما يبرره ، حيث أن الجهاز غير متصل مباشرة بالمقبس ، ولكن بالشبكة الكهربائية الخاصة بالسكن "، يختتم جوليا.

الموقد

متكرر في المنازل البرازيلية لسنوات عديدة ، يتميز الموقد ببعض الميزات الإضافية المتعلقة بالموقد. بالإضافة إلى ربط الوظيفة المزدوجة للطهي والفرن ، ليس من الضروري بالضرورة إنتاج أثاث حسب الطلب لوضعه: يمكن للعميل أيضًا اختيار إصدارات للأرضية أو ليتم دمجها في سطح العمل و النجارة ، وفقًا لكل ما هو أكثر منطقية مع البيئة المقترحة ويتوافق مع ميزانية الأسرة.

"عادة ، يكلف الموقد أقل من الموقد. ما يمكن أن يجعله أكثر تكلفة هو اختيار النماذج المستوردة ، بتصميم مختلف أو نماذج صناعية "، تؤكد Júlia.

نموذج الأرضية له نقطة أخرى في صالح: إذا من الضروري تغيير موقعه في التخطيط ، يمكن القيام بكل شيء بسهولة أكبر (إذا كان نظام غاز ، فسيكون العمل مطلوبًا).

ومع ذلك ، فإن حجمه القوي عادة ما يكون عيبًا ، خاصة في مطابخ صغيرة لأنها تشغل مساحة كبيرة. والتفكير في التنظيف ، عادة ما تكون العملية أكثر صعوبة ، لأنه بالإضافة إلى السطح ، لا يمكن لأحد أن ينسى الجوانب والإزاحة للوصول إلى الخلف.