Semakin banyak hadir di dapur Kompor ini telah banyak dicari untuk dimasukkan ke dalam pulau-pulau yang diimpikan atau karena kepraktisan dan ukurannya yang kecil, persyaratan yang sangat diperlukan, terutama di lingkungan yang lebih kecil. Secara umum, pasar menawarkan tiga opsi yang akan dipilih oleh penghuni: listrik, gas atau induksi.

Sebelum memutuskan model terbaik, keraguan lain mungkin muncul: apakah benar-benar perlu untuk mengesampingkan kompor tradisional? Arsitek Julia Guadix di depan kantor Liv'n Architecture yang menandatangani beberapa proyek di mana kompor dan oven dipisahkan, menekankan bahwa pilihan harus didasarkan pada kebiasaan dan anggaran penghuni, di samping area yang tersedia.

"Berpikir tentang tata letak yang nyaman dan tentang bagaimana pertukangan harus berfungsi sebagai titik awal dari dapur Tindakan pencegahan lainnya melibatkan soket dan titik gas, sesuai dengan metode suplai produk. Untuk meja dapur, kita juga harus memperbaiki meja tanpa potongan marmer sebelumnya dan baru kemudian memasangnya dengan tepat dengan potongan tersebut. Dengan cara ini, kita menghindari kemungkinan kesalahan, "jelas sang profesional.

Dia juga menunjukkan bahwa kompor tanam tidak boleh ditempatkan rata dengan dinding "Sebelum memasang tipe apa pun, saya selalu menyarankan untuk membaca dan membaca ulang manual dengan saksama, yang sangat diperlukan", komentar Júlia. Lihat di bawah ini karakteristik masing-masing untuk membuat pilihan terbaik.

Kompor Listrik

Efisien dan dengan desain modern, kompor listrik telah memenangkan preferensi mereka yang mengutamakan kecanggihan dan kepraktisan. Ini adalah model yang sangat baik bagi mereka yang mencari kelincahan Alat ini dapat memanaskan panci ke suhu yang diinginkan oleh pengguna dalam beberapa detik.

Sumber panasnya adalah hambatan yang terletak di bawah pembakar dan di situlah letak 'bahaya' bagi mereka yang tidak terbiasa. Tidak seperti kompor, di mana apinya terlihat, kompor listrik dapat memanas tanpa disadari oleh penggunanya, menyebabkan kecelakaan dan luka bakar.

Dengan permukaan kaca tempered atau kompor keramik kaca, pembersihan lebih mudah - sebuah poin positif. Namun, dengan begitu banyak keuntungan, versi listrik memerlukan perawatan selama pemasangan.

"Adalah sebuah kesalahan untuk membeli sebelum melakukan penilaian terhadap papan energi. Sangat penting untuk memastikan bahwa dimensi beban listrik yang dihitung untuk properti dapat mendukung penggunaan kompor tanam ini, karena pengoperasiannya membutuhkan konsumsi listrik yang tinggi," Júlia memperingatkan.

Apa pun yang Anda pilih untuk menyalakan kompor tanam Anda, Anda perlu memikirkan sumber listrik sebelum Anda meninggalkan titik-titik yang siap untuk melaksanakan proyek - baik pekerjaan tukang kayu maupun pekerjaan marmer. Tip lain: kompor tanam tidak memiliki oven, jadi Anda juga perlu mempertimbangkan peralatan ini secara terpisah.

Kompor Gas

Mirip dengan kompor, kompor gas terdiri dari tatakan logam yang menampung panci dari berbagai jenis dan meninggalkan dapur dengan desain klasik. lebih ramping Hal ini karena tidak mengkonsumsi banyak listrik, yang hanya digunakan untuk menyalakan api - pasokan untuk memasak dan memanggang berasal dari tabung atau gas alam yang disalurkan melalui pipa.

Namun demikian, dengan api yang berfungsi memasak atau memanaskan makanan, tidak mungkin untuk mendapatkan kontrol suhu yang tepat, tidak seperti kompor listrik.

Lihat juga

• Kompor multifungsi adalah oven pizza, barbekyu, dan lubang api
• Arsitek menjelaskan bagaimana mewujudkan impian dapur dengan pulau dan meja dapur menjadi kenyataan

Untuk mengakomodasi kompor tanam di dalam desain dapur Sangat penting bahwa ceruk harus berukuran tepat dan sebaiknya dekat dengan sambungan gas di tempat.

"Pada umumnya, kompor gas disiapkan untuk LPG (gas tabung), tetapi perlu diketahui bahwa produsen biasanya menawarkan untuk mengkonversi ke gas alam secara gratis selama masa garansi. Dan untuk mengetahui hal ini dengan pasti, sekali lagi, saya tegaskan pentingnya memeriksa buku panduan!

Kompor induksi

Menjadi tren di pasaran, kompor tanam induksi telah menjadi favorit para penghuni rumah karena keamanan Alat ini bekerja dengan menghasilkan panas melalui gelombang elektromagnetik yang dihasilkan oleh arus listrik yang terbentuk dalam kumparan tembaga.

Mereka memiliki perangkat pengaman yang mengingatkan ketika permukaannya tidak lagi panas, untuk memastikan perawatan yang sangat aman. Karena ini adalah meja kaca yang besar, pembersihannya hanya membutuhkan kain.

"Namun kompor jenis ini membutuhkan penggunaan panci khusus Dengan tipe ini, risiko kecelakaan berkurang, karena tidak memanas hingga membakar kulit, jika pengguna bersentuhan dengan permukaannya.

Karena teknologi induksi, makanan dapat disiapkan lebih cepat dibandingkan dengan model lainnya. Manfaat lainnya adalah penghematan sumber daya, karena tidak perlu instalasi gas.

"Pemasangan kompor induksi, seperti halnya kompor listrik, harus dilakukan oleh seorang profesional khusus. Kekhawatiran ini beralasan karena alat ini tidak dicolokkan langsung ke stopkontak, tetapi ke jaringan listrik rumah," Júlia menyimpulkan.

Kompor

Sering digunakan di rumah-rumah Brasil selama bertahun-tahun, kompor ini menonjol karena beberapa fitur tambahan sehubungan dengan kompor. Selain mengaitkan fungsi ganda memasak dan oven, tidak perlu membuat furnitur yang terencana untuk penempatannya: pelanggan juga dapat memilih versi lantai atau membangun ke dalam meja dan pertukangan Anggaran keluarga juga diperhitungkan.

"Umumnya, harga kompor lebih murah daripada kompor tanam. Yang bisa membuatnya lebih mahal adalah memilih model impor, dengan desain yang berbeda atau model industri," kata Júlia.

Model lantai memiliki kelebihan lain: jika perlu mengubah lokasinya dalam tata letak, semuanya dapat dilakukan dengan lebih mudah (jika menggunakan sistem gas, maka akan memerlukan pekerjaan bangunan).

Namun demikian, ukurannya yang kuat sering kali menjadi kelemahan, terutama dalam dapur kecil Dan memikirkan tentang pembersihan, prosesnya biasanya sedikit lebih sulit, karena selain permukaannya, kita tidak bisa melupakan sisi-sisi dan perpindahan untuk mengakses bagian belakang.