Gjithnjë e më shumë e pranishme në kuzhinat , pllaka e gatimit ka qenë shumë e kërkuar për t'u përfshirë në ishujt e ëndërruar ose për prakticitetin dhe madhësinë e saj të reduktuar , kërkesa thelbësore, veçanërisht në mjedise më të vogla. Në terma të përgjithshëm, tregu ka tre opsione për t'u zgjedhur nga banori: elektrik, gaz ose induksion.

Përpara se të vendosni se cili model më i mirë, një tjetër mund të lindë dyshime: a është vërtet e nevojshme të lini mënjanë sobën tradicionale? Arkitektja Júlia Guadix , në krye të zyrës Liv'n Arquitetura , e cila firmos disa projekte në të cilat pllaka dhe furra janë të ndara, thekson se zgjedhja duhet të bazohet mbi zakonet dhe buxhetin e banorëve, përveç zonës në dispozicion.

“Të mendosh për një planifikim praktik dhe si do të përdoret zdrukthtari duhet të shërbejë si pikënisje për kuzhinë , duke përcaktuar zgjedhjen e sobës ose të pllakës së gatimit. Masa të tjera paraprake përfshijnë pikat e daljes dhe gazit, sipas mënyrës në të cilën furnizohet produkti. Për pllakën e gatimit duhet të rregullojmë edhe tavanin pa prerjen e mëparshme të mermerit dhe vetëm atëherë ta vendosim saktë me copën. Në këtë mënyrë shmangim gabimet e mundshme”, shpjegon profesionisti.

Ajo gjithashtu thekson se pllaka e gatimit nuk duhet të vendoset në të njëjtën linjë me murin dhe duhet të ketë një hapësirë ​​minimale. distancë, sipas manualit të prodhuesit.“Përpara instalimit të çdo lloji, unë rekomandoj gjithmonë të lexoni dhe rilexoni me kujdes manualin, i cili është i domosdoshëm”, komenton Júlia. Shihni më poshtë karakteristikat e secilit për të bërë zgjedhjen më të mirë.

Tapës elektrike

Efikase dhe me një dizajn modern, pllaka elektrike fitoi preferencën e ata që i japin përparësi sofistikimit dhe prakticitetit. Ky është një model i shkëlqyer për këdo që kërkon shkathtësi , pasi në pak sekonda mund të ngrohë tiganët në temperaturën e dëshiruar nga banori.

Burimi i nxehtësisë është nëpërmjet rezistencës së vendosur nën gojë dhe ja ku jeton ‘rreziku’ për ata që nuk janë mësuar. Ndryshe nga soba, ku flakët janë të dukshme, pllaka elektrike mund të nxehet pa e vënë re përdoruesi, duke shkaktuar kështu aksidente dhe djegie.

Me sipërfaqe xhami të temperuar ose qeramikë xhami pianurë, pastrimi bëhet më i lehtë - një pikë plus. Megjithatë, me kaq shumë përparësi, versioni elektrik kërkon instalim të kujdesshëm.

“Është gabim të blesh përpara se të bësh një vlerësim të rrjetit të energjisë. Është thelbësore të siguroheni që dimensionimi i ngarkesës elektrike të llogaritur për pronën të jetë në gjendje të mbështesë përdorimin e kësaj pllake gatimi, pasi funksionimi i tij kërkon një konsum të lartë të energjisë elektrike”, paralajmëron Júlia.

Çfarëdo qoftë zgjedhja e pllakës së gatimit është, lloji i ndriçimit të pllakës së gatimit, është e nevojshme të mendoni për burimin eenergji para se të lini pikat gati për të realizuar projektin – si zdrukthtari ashtu edhe mermer. Një këshillë tjetër: pllakat e gatimit nuk kanë furrë, kështu që ju gjithashtu duhet ta konsideroni këtë pajisje veçmas.

Tapësi e gatimit me gaz

Ngjashëm me sobën, edhe pllaka e gatimit Stufa me gaz përbëhet nga thumba metalike që mbështesin tiganët e llojeve të ndryshme dhe i japin kuzhinës një dizajn klasik. Ky model është më ekonomik , pasi nuk konsumon shumë energji elektrike, e cila përdoret vetëm për ndezjen e flakëve – furnizimi për gatim dhe pjekje bëhet përmes cilindrit ose gazit natyror me tubacion.

Megjithatë, me flakët që bëjnë punën e gatimit ose ngrohjes së ushqimit, nuk është e mundur të arrihet një kontroll i saktë i temperaturës, ndryshe nga një pllakë elektrike.

Shih gjithashtu

• Soba shumëfunksionale është një furrë picash, barbekju dhe zjarr i madh
• Arkitektët shpjegojnë se si të realizohet ëndrra e një kuzhine me ishull dhe stol

Për të akomoduar pllakën e gatimit në dizajni i kuzhinës , është thelbësore t'i siguroni hapësirës suaj matjet e sakta dhe që preferohet të jetë afër një lidhjeje gazi të instaluar në vend.

“Në përgjithësi, gazi i pllakave të gatimit janë të përgatitur për LPG (gaz cilindër). Por vlen të përmendet se prodhuesit shpesh ofrojnë konvertim në gaz natyror pa pagesë gjatë periudhës së garancisë. Eshte perNjohja e kësaj të drejte përforcon, edhe një herë, rëndësinë e kontrollit të manualit!”, paralajmëron arkitekti.

Topa e gatimit me induksion

Tendencë në treg, pllaka me induksion ka fituar çmimin favor të konsumatorëve.banorët për sigurinë , prakticitetin dhe lehtësinë e pastrimit. Funksionimi i tyre ndodh nëpërmjet gjenerimit të nxehtësisë nga valët elektromagnetike të prodhuara nga rryma elektrike e formuar në një spirale bakri.

Kanë pajisje sigurie që alarmojnë kur sipërfaqja nuk është më e nxehtë, për të garantuar një mirëmbajtje shumë të sigurt. Duke qenë se është një tavolinë e madhe qelqi, pastrimi kërkon vetëm një leckë.

“Por ky lloj pllake kërkon përdorimin e tavave specifike , pra atyre të prodhuara në derdhje hekur, inox ose me fund të trefishtë”, detajon arkitekti. Me këtë lloj, rreziku i aksidenteve ulet, pasi nuk nxehet deri në djegien e lëkurës, nëse përdoruesi ka kontakt me sipërfaqen. “Na bën të ndihemi më të qetë të dimë se “goja” e kësaj pajisjeje nxehet vetëm kur tigani vendoset në vend”, shton ai.

Për shkak të teknologjisë së induksionit, ushqimi mund të përgatitet më shpejt, krahasuar tek modelet e tjera. Një përfitim tjetër është kursimi i burimeve, pasi nuk është e nevojshme instalimi i gazit.

“Vendosja e pllakës së gatimit me induksion, si dhe ajo elektrike, duhet të bëhet nga një profesionist.i aftë. Ky shqetësim është i justifikuar, pasi pajisja nuk është e lidhur direkt me prizën, por me rrjetin elektrik të banesës”, përfundon Júlia.

Soba

E shpeshtë në shtëpitë braziliane për shumë vite, soba dallohet për disa veçori shtesë në lidhje me pllakën e gatimit. Përveç lidhjes së funksionit të dyfishtë të gatimit dhe furrës, nuk është domosdoshmërisht thelbësore të prodhohen mobilje me porosi për vendosjen e tyre: klienti mund të zgjedhë gjithashtu versionet për dyshemenë ose për t'u futur në tavolinën e punës dhe zdrukthtari , sipas me çdo gjë që ka më shumë kuptim me mjedisin e propozuar dhe përputhet me buxhetin e familjes.

“Zakonisht soba kushton më pak se salla e gatimit. Ajo që mund ta bëjë më të shtrenjtë është të zgjedhësh modele të importuara, me një dizajn tjetër apo industrial”, thekson Júlia.

Modeli i dyshemesë ka një tjetër pikë në favor: nëse është e nevojshme të ndryshohet vendndodhja e tij në paraqitje, gjithçka mund të bëhet më lehtë (nëse është një sistem gazi, do të kërkohet punë).

Megjithatë, madhësia e tij e fortë është zakonisht një disavantazh, sidomos në kuzhina të vogla pasi zë një hapësirë ​​të konsiderueshme. Dhe duke menduar për pastrimin, procesi është zakonisht pak më i vështirë, pasi përveç sipërfaqes, nuk mund të harrohen anët dhe kompensimi për të hyrë në pjesën e pasme.