Hieltyd mear oanwêzich yn keukens , de kookplaat is in protte socht om te wurde opnaam yn 'e dreame eilannen of foar syn praktykens en fermindere grutte , essinsjele easken, benammen yn lytsere omjouwings. Yn algemiene termen hat de merk trije opsjes te kiezen troch de ynwenner: elektrysk, gas of induksje.

Foardat jo beslute hokker bêste model, in oar twifel kin ûntstean: is it echt nedich om ferlitte de tradisjonele kachel? De arsjitekt Júlia Guadix , oan it haad fan it kantoar Liv'n Arquitetura , dy't ferskate projekten tekenet wêrby't de kookplaat en de oven apart binne, wiist derop dat de kar basearre wurde moat oer gewoanten en bewennersbudzjet, neist it beskikbere gebiet.

“It tinken oer in praktyske yndieling en hoe't it timmerwurk brûkt wurde moat, moat tsjinje as útgongspunt foar keuken , it bepalen fan de kar fan kachel of kookplaat. Oare foarsoarchsmaatregels omfetsje de útlaat- en gaspunten, neffens de manier wêrop it produkt wurdt levere. Foar de kookplaat moatte wy ek it oanrjocht befestigje sûnder it foarige snijen fan it marmerwurk en pas dan goed mei it stik passe. Op dizze manier foarkomme wy mooglike flaters”, fertelt de fakman.

Se wiist der ek op dat de kookplaat net mei de muorre pleatst wurde moat en dat der in minimale klaring wêze moat ôfstân, neffens mei de fabrikant syn hânboek."Foar it ynstallearjen fan elk type, advisearje ik altyd it hantlieding foarsichtich te lêzen en opnij te lêzen, wat ûnmisber is", kommintaar Júlia. Sjoch hjirûnder de skaaimerken fan elk om de bêste kar te meitsjen.

Elektryske kookplaat

Effisjoneel en mei in modern ûntwerp wûn de elektryske kookplaat de foarkar fan dyjingen dy't prioritearje ferfining en praktykens. Dit is in poerbêst model foar elkenien dy't siket nei behendigheid , om't it yn in pear sekonden de pannen kin ferwaarmje oant de temperatuer winske troch de ynwenner.

De waarmteboarne is troch it ferset lizzende ûnder de mûle en dêr libbet it 'gefaar' foar wa't it net wend is. Oars as de kachel, dêr't de flammen sichtber binne, kin de elektryske kookplaat opwaarme sûnder dat de brûker it fernimt, sadat ûngemakken en brânwûnen feroarsaakje.

Mei temperearre glêsflak of glêskeramyk hob, skjinmeitsjen wurdt makliker - in plus punt. Mei safolle foardielen freget de elektryske ferzje lykwols in soarchfâldige ynstallaasje.

“It is in flater om te keapjen foardat jo in evaluaasje fan it stroomnet útfiere. It is essensjeel om te soargjen dat de dimensje fan 'e elektryske lading berekkene foar it pân it gebrûk fan dizze kookplaat kin stypje, om't syn wurking in heech konsumpsje fan elektrisiteit fereasket", warskôget Júlia.

Wat de kar ek is. fan cooktop is, type cooktop ferljochting, is it nedich om te tinken oer de boarne fanenerzjy foardat it ferlitten fan de punten klear foar it útfieren fan it projekt - sawol timmerwurk as marmer wurk. In oare tip: kookplaten hawwe gjin oven, dus jo moatte dizze apparatuer ek apart beskôgje.

Gaskoker

Lykas de kachel is de kookplaat De gaskachel is makke fan metalen trivets dy't pannen fan ferskate soarten stypje en de keuken in klassyk ûntwerp jouwe. Dit model is ekonomysk , om't it net in soad elektrisiteit konsumearret, dy't allinich brûkt wurdt om de flammen te ljochtjen - de levering foar it koekjen en roastjen fynt plak troch de silinder of piped ierdgas.

Mei de flammen dy't it wurk dogge om it iten te koken of te ferwaarmjen, is it lykwols net mooglik om krekte temperatuerkontrôle te berikken, yn tsjinstelling ta in elektryske kookplaat.

Sjoch ek

• Multifunksjonele kachel is in pizza-oven, barbecue en bonfire
• Arsjitekten ferklearje hoe't jo de dream fan in keuken mei eilân en bank realisearje kinne

Om de kookplaat yn te passen it keukenûntwerp , is it essensjeel om jo niche te foarsjen fan de juste ôfmjittings en dat it leafst tichtby in gasferbining is dy't op it plak ynstalleare is.

“Yn it algemien, cooktops gas wurde taret op LPG (silindergas). Mar it is de muoite wurdich opskriuwen dat fabrikanten faak biede konverzje nei ierdgas fergees yn de garantie perioade. Is foarIt witten fan dit rjocht fersterket, nochris, it belang fan it kontrolearjen fan de hânlieding!”, warskôget de arsjitekt.

Induksje kookplaat

In trend yn 'e merk, de ynduksje kookplaat hat de geunst fan konsuminten. ynwenners foar har feiligens , praktykens en gemak fan skjinmeitsjen. Har wurking fynt plak troch it generearjen fan waarmte troch elektromagnetyske weagen produsearre troch de elektryske stroom dy't foarme is yn in koperen spoel.

Se hawwe feiligensapparaten dy't warskôgje as it oerflak net mear hjit is, om in tige feilich ûnderhâld te garandearjen. Om't it in grutte glêzen tafel is, hat it skjinmeitsjen allinich in doek nedich.

“Mar dit type kookplaat fereasket it gebrûk fan spesifike pannen s, dat is, dy produsearre yn getten izer, roestfrij stiel of mei in trijefâldige boaiem”, detaillearret de arsjitekt. Mei dit type nimt it risiko fan ûngemakken ôf, om't it net waarmet oant it punt fan 'e hûd, as de brûker kontakt hat mei it oerflak. "It makket ús rêstiger om te witten dat de 'mûle' fan dizze apparatuer allinich opwarmt as de panne op syn plak pleatst is", foeget er ta.

Troch induksjetechnology kin iten rapper wurde taret, fergelike nei oare modellen. In oar foardiel is it besparjen fan boarnen, om't it net nedich is om gas te ynstallearjen.

"De ynstallaasje fan 'e induksje kookplaat, lykas de elektryske, moat dien wurde troch in profesjonelefeardich. Dizze soarch is terjochte, om't it apparaat net direkt ferbûn is mei it stopkontakt, mar op it elektryske netwurk fan 'e wenning”, konkludearret Júlia.

Kachel

Faak yn Braziliaanske huzen foar in protte jierren, de kachel stiet út foar guon ekstra funksjes yn relaasje ta de cooktop. Neist it assosjearjen fan de dûbele funksje fan koken en oven, is it net needsaaklik om op maat makke meubels te produsearjen foar har pleatsing: de klant kin ek de ferzjes kieze foar de flier of ynboud wurde yn it wurkblêd en timmerwurk , neffens mei wat mear sin mei de foarnommen omjouwing en komt oerien mei de famylje budzjet.

“Meastentiids, de kachel kostet minder as de cooktop. Wat it djoerder meitsje kin is om te kiezen foar ymporteare modellen, mei in oar ûntwerp of yndustriële”, beklammet Júlia.

It fliermodel hat noch in foardiel: as it is nedich om de lokaasje te feroarjen yn 'e yndieling, alles kin makliker dien wurde (as it in gassysteem is, sil wurk nedich wêze).

De robúste grutte is lykwols meast in neidiel, benammen yn lytse keukens om't it in soad romte nimt. En tinken oer skjinmeitsjen, it proses is meastentiids in bytsje dreger, sûnt neist it oerflak, men kin net ferjitte de kanten en de offset om tagong ta de rêch.