পাকঘৰ ত ক্ৰমান্বয়ে উপস্থিত হোৱা ৰন্ধন টপটোক সপোন দেখা দ্বীপসমূহত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ বা ইয়াৰ ব্যৱহাৰিকতা আৰু আকাৰ হ্ৰাস পোৱাৰ বাবে বহুত বিচৰা হৈছে , অত্যাৱশ্যকীয় প্ৰয়োজনীয়তা, বিশেষকৈ সৰু পৰিৱেশত। সাধাৰণভাৱে ক'বলৈ গ'লে বজাৰত আৱাসীয়ে বাছি ল'বলগীয়া তিনিটা বিকল্প আছে: বৈদ্যুতিক, গেছ বা ইণ্ডাকচন।

কোনটো শ্ৰেষ্ঠ মডেল সেইটো নিৰ্ণয় কৰাৰ আগতে আন এটা সন্দেহৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে: পৰম্পৰাগত চৌকাটো এৰি দিয়াটো সঁচাকৈয়ে প্ৰয়োজনীয় নেকি? স্থপতিবিদ জুলিয়া গুয়াডিক্স , কাৰ্যালয় লিভ'ন আৰ্কিটেটুৰা ৰ মুৰব্বী, যিয়ে কেইবাটাও প্ৰকল্পত স্বাক্ষৰ কৰে, য'ত কুকটপ আৰু অভেন পৃথক, তেওঁ আঙুলিয়াই দিয়ে যে পছন্দটো ভিত্তি কৰি হ'ব লাগে অভ্যাস আৰু বাসিন্দাসকলৰ বাজেটৰ ওপৰত, উপলব্ধ অঞ্চলৰ উপৰিও।

“এটা ব্যৱহাৰিক বিন্যাস আৰু কাঠমিস্ত্ৰী কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হ'ব সেই বিষয়ে চিন্তা কৰাটোৱে কাম কৰিব লাগে পাকঘৰৰ বাবে আৰম্ভণিৰ বিন্দু হিচাপে, ষ্ট'ভ বা কুকটপৰ পছন্দ নিৰ্ধাৰণ কৰা। আন সাৱধানতাসমূহৰ ভিতৰত থাকে আউটলেট আৰু গেছ পইণ্ট, যিটো সামগ্ৰী যোগান ধৰাৰ ধৰণ অনুসৰি। কুকটপৰ বাবে আমিও মাৰ্বলৰ কামৰ আগৰ কাটি নোলোৱাকৈ কাউণ্টাৰটপটো ঠিক কৰি ল’ব লাগিব আৰু তাৰ পিছতহে টুকুৰাটোৰ লগত সঠিকভাৱে ফিট কৰিব লাগিব। এইদৰে আমি সম্ভাৱ্য ভুলৰ পৰা হাত সাৰোঁ”, পেছাদাৰীজনে বুজাই দিয়ে।

তাই এইটোও আঙুলিয়াই দিয়ে যে কুকটপ বেৰৰ সৈতে ফ্লাছ কৰি ৰাখিব নালাগে আৰু নূন্যতম ক্লিয়াৰেন্স থাকিব লাগিব দূৰত্ব, প্ৰস্তুতকাৰকৰ হাতপুথিৰ সৈতে অনুসৰি।“যিকোনো ধৰণৰ ইনষ্টল কৰাৰ আগতে মই সদায় মেনুৱেলখন ভালদৰে পঢ়ি পুনৰ পঢ়াৰ পৰামৰ্শ দিওঁ, যিটো অপৰিহাৰ্য”, জুলিয়াই মন্তব্য কৰে। তলত প্ৰতিটোৰ বৈশিষ্ট্য চাওক যাতে সৰ্বোত্তম বাছনি কৰিব পাৰে।

ইলেক্ট্ৰিক কুকটপ

দক্ষ আৰু আধুনিক ডিজাইনৰ সৈতে ইলেক্ট্ৰিক কুকটপে পছন্দ লাভ কৰে যিসকলে কৌশল আৰু ব্যৱহাৰিকতাক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়ে। চঞ্চলতা বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে এইটো এটা উৎকৃষ্ট মডেল, কিয়নো কেইছেকেণ্ডমানৰ ভিতৰতে ই কেৰাহীবোৰ বাসিন্দাই আকাংক্ষিত উষ্ণতালৈ গৰম কৰিব পাৰে।

তাপৰ উৎস হৈছে অৱস্থিত ৰেজিষ্টেন্সৰ জৰিয়তে মুখৰ তলত আৰু তাতেই অভ্যস্ত নোহোৱাসকলৰ বাবে ‘বিপদ’ বাস কৰে। ষ্ট’ভৰ দৰে নহয়, য’ত জুইৰ শিখা দেখা যায়, ব্যৱহাৰকাৰীয়ে লক্ষ্য নকৰাকৈয়ে বৈদ্যুতিক কুকটপটো গৰম হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত দুৰ্ঘটনা আৰু জ্বলন ঘটে।

টেম্পাৰড গ্লাছৰ পৃষ্ঠ বা কাঁচৰ চিৰামিকৰ সহায়ত হব, চাফাই কৰাটো সহজ হৈ পৰে – এটা প্লাছ পইণ্ট। কিন্তু ইমানবোৰ সুবিধাৰ বাবে ইলেক্ট্ৰিক সংস্কৰণটো সাৱধানে স্থাপনৰ প্ৰয়োজন।

“পাৱাৰ গ্ৰীডৰ মূল্যায়ন কৰাৰ আগতে কিনাটো ভুল। এইটো নিশ্চিত কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যে সম্পত্তিৰ বাবে গণনা কৰা বৈদ্যুতিক বোজাৰ মাত্ৰা নিৰ্ধাৰণে এই কুকটপটোৰ ব্যৱহাৰ সমৰ্থন কৰিবলৈ সক্ষম, কিয়নো ইয়াৰ কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে বিদ্যুতৰ অধিক ব্যৱহাৰৰ প্ৰয়োজন হয়”, জুলিয়াই সতৰ্ক কৰি দিয়ে।

যিটোৱেই নহওক কিয় কুকটপৰ, কুকটপৰ পোহৰৰ ধৰণ, ইয়াৰ উৎসৰ বিষয়ে চিন্তা কৰাটো প্ৰয়োজনীয়প্ৰকল্পটো সম্পন্ন কৰিবলৈ সাজু হৈ থকা পইণ্টবোৰ এৰি দিয়াৰ আগতে শক্তি শক্তি – কাঠমিস্ত্ৰী আৰু মাৰ্বলৰ কাম দুয়োটাতে। আন এটা টিপছ: কুকটপত অভেন নাথাকে, গতিকে এই সঁজুলিটোও পৃথকে বিবেচনা কৰিব লাগিব।

গেছৰ কুকটপ

ষ্টোভৰ দৰেই, কুকটপ গেছ ষ্ট’ভটো ধাতুৰ ট্ৰাইভেটৰ দ্বাৰা গঠিত যিয়ে বিভিন্ন ধৰণৰ কেৰাহীক সমৰ্থন কৰে আৰু পাকঘৰটোক এক ক্লাছিক ডিজাইন দিয়ে। এই মডেলটো অধিক অৰ্থনৈতিক , কিয়নো ই বহুত বিদ্যুৎ খৰচ নকৰে, যিটো কেৱল জুইৰ শিখা জ্বলোৱাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয় – ৰন্ধা-বঢ়া আৰু পোৰাৰ বাবে যোগান চিলিণ্ডাৰ বা পাইপযুক্ত প্ৰাকৃতিক গেছৰ জৰিয়তে হয়।

কিন্তু জুইৰ শিখাই খাদ্য ৰন্ধা বা গৰম কৰাৰ কাম কৰিলে বৈদ্যুতিক কুকটপৰ দৰে সঠিক উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ সম্ভৱ নহয়।

এইটোও চাওক

• মাল্টিফাংচনেল ষ্ট'ভ হৈছে পিজ্জা অভেন, বাৰ্বিকিউ আৰু বনফাইয়াৰ
• স্থপতিবিদসকলে দ্বীপ আৰু বেঞ্চৰ সৈতে পাকঘৰৰ সপোন কেনেকৈ বাস্তৱায়িত কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে ব্যাখ্যা কৰে

কুকটপটো ৰখাৰ বাবে পাকঘৰৰ ডিজাইন , আপোনাৰ নিচক সঠিক জোখ-মাখ প্ৰদান কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় আৰু ই ঠাইত স্থাপন কৰা গেছ সংযোগৰ ওচৰত হোৱাটো ভাল।

“সাধাৰণতে, কুকটপ গেছ এল পি জি (চিলিণ্ডাৰ গেছ)ৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰা হয়। কিন্তু মন কৰিবলগীয়া যে ৱাৰেণ্টীৰ সময়ছোৱাত প্ৰস্তুতকাৰীসকলে প্ৰায়ে প্ৰাকৃতিক গেছলৈ ৰূপান্তৰ বিনামূলীয়াকৈ আগবঢ়ায়। Is forএই অধিকাৰ জানিলে, আকৌ এবাৰ, মেনুৱেল পৰীক্ষা কৰাৰ গুৰুত্ব আৰু শক্তিশালী হয়!”, স্থপতিবিদজনে সতৰ্ক কৰি দিয়ে।

ইণ্ডাকচন কুকটপ

বজাৰত এটা ধাৰা, ইণ্ডাকচন কুকটপে জয়ী হৈছে ইয়াৰ সুৰক্ষা , ব্যৱহাৰিকতা আৰু পৰিষ্কাৰ কৰাৰ সহজতাৰ বাবে বাসিন্দাসকলৰ অনুকূল। তামৰ কইলত গঠিত বৈদ্যুতিক প্ৰবাহৰ দ্বাৰা উৎপন্ন বিদ্যুৎচুম্বকীয় তৰংগৰ দ্বাৰা তাপ সৃষ্টিৰ দ্বাৰা ইহঁতৰ কাৰ্য্য সংঘটিত হয়।

ইহঁতৰ সুৰক্ষা সঁজুলি থাকে যিয়ে পৃষ্ঠভাগ আৰু গৰম নহ'লে সতৰ্ক কৰি দিয়ে, যাতে অতি নিৰাপদ ৰক্ষণাবেক্ষণৰ নিশ্চয়তা থাকে। যিহেতু ই এখন ডাঙৰ কাঁচৰ টেবুল, চাফাই কৰিবলৈ কেৱল কাপোৰৰ প্ৰয়োজন হয়।

“কিন্তু এই ধৰণৰ কুকটপত নিৰ্দিষ্ট কেৰাহ ৰ ব্যৱহাৰৰ প্ৰয়োজন হয়, অৰ্থাৎ ঢালাইত উৎপাদিত লোহা, ষ্টেইনলেছ ষ্টীল বা ত্ৰিগুণ তলৰ সৈতে”, স্থপতিবিদজনে বিতংভাৱে কয়। এই ধৰণৰ ক্ষেত্ৰত দুৰ্ঘটনাৰ আশংকা কমি যায়, যিহেতু ই ছাল জ্বলোৱাৰ পৰ্যন্ত গৰম নহয়, যদিহে ব্যৱহাৰকাৰীয়ে পৃষ্ঠৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে। “এই সঁজুলিটোৰ ‘মুখ’খন কেৱল কেৰাহীটো ঠাইত স্থাপন কৰিলেহে গৰম হয় বুলি জানি আমাক শান্ত অনুভৱ কৰা হয়”, তেওঁ লগতে কয়।

ইণ্ডাকচন প্ৰযুক্তিৰ বাবে খাদ্য অধিক সোনকালে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি, তুলনামূলকভাৱে অন্য মডেললৈ। আন এটা সুবিধা হ’ল সম্পদৰ ৰাহি, যিহেতু গেছ স্থাপন কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই।

“ইণ্ডাকচন কুকটপৰ লগতে বৈদ্যুতিক কুকটপটোও এজন পেছাদাৰীয়ে কৰিব লাগিবদক্ষ। এই উদ্বেগ ন্যায্য, কিয়নো সঁজুলিটো পোনপটীয়াকৈ চকেটৰ সৈতে সংযুক্ত নহয়, বৰঞ্চ বাসগৃহৰ বৈদ্যুতিক নেটৱৰ্কৰ সৈতে সংযুক্ত”, জুলিয়াই সিদ্ধান্ত লয়।

ষ্টোভ

সঘনাই ব্ৰাজিলৰ ঘৰত বহু বছৰ ধৰি ষ্ট'ভটোৱে কুকটপৰ সৈতে সম্পৰ্কিত কিছুমান অতিৰিক্ত বৈশিষ্ট্যৰ বাবে থিয় দিছে। ৰন্ধা-বঢ়া আৰু অভেনৰ দ্বৈত কাৰ্য্যক সংযুক্ত কৰাৰ উপৰিও ইয়াৰ স্থাপনৰ বাবে নিজৰ ইচ্ছানুযায়ী নিৰ্মিত আচবাব উৎপাদন কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় নহয়: গ্ৰাহকে মজিয়াৰ বাবে বা ৱৰ্কটপ আৰু কাঠমিস্ত্ৰীৰ কামত নিৰ্মাণ কৰিবলগীয়া সংস্কৰণসমূহো বাছি ল'ব পাৰে ৫>, প্ৰস্তাৱিত পৰিৱেশৰ সৈতে যিটো অধিক যুক্তিযুক্ত আৰু পৰিয়ালৰ বাজেটৰ সৈতে মিল খায় তাৰ অনুসৰি।

“সাধাৰণতে, চৌকাটোৰ দাম কুকটপতকৈ কম। ইয়াক অধিক ব্যয়বহুল কৰি তুলিব পৰা কথাটো হ'ল আমদানিকৃত মডেলৰ বাবে বাছনি কৰা, বেলেগ ডিজাইন বা ঔদ্যোগিক ডিজাইনৰ সৈতে”, জুলিয়াই জোৰ দি কয়।

ফ্ল'ৰ মডেলৰ পক্ষত আন এটা কথা আছে: যদি বিন্যাসত ইয়াৰ অৱস্থান সলনি কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, সকলো কাম অধিক সহজে কৰিব পাৰি (যদি ই এটা গেছ ব্যৱস্থা হয়, কামৰ প্ৰয়োজন হ'ব)।

কিন্তু, ইয়াৰ শক্তিশালী আকাৰ সাধাৰণতে এটা অসুবিধা, বিশেষকৈ সৰু পাকঘৰত কাৰণ ই যথেষ্ট ঠাই লয়। আৰু চাফা কৰাৰ কথা ভাবিলে সাধাৰণতে প্ৰক্ৰিয়াটো অলপ কঠিন হয়, কিয়নো পৃষ্ঠৰ উপৰিও পিছফালে প্ৰৱেশ কৰিবলৈ কাষ আৰু অফছেটটো পাহৰিব নোৱাৰি।