มีมากขึ้นใน ห้องครัว เตาปรุงอาหารเป็นที่ต้องการอย่างมากหลังจากนำไปรวมเข้ากับ เกาะในฝัน หรือเพื่อการใช้งานจริงและขนาดที่เล็กลง ข้อกำหนดที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้ว ตลาดมี สามตัวเลือก ให้ผู้อยู่อาศัยเลือก: ไฟฟ้า แก๊ส หรือการเหนี่ยวนำ

ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกรุ่นที่ดีที่สุด อาจเกิดข้อสงสัย: จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องละทิ้งเตาแบบดั้งเดิม? สถาปนิก Júlia Guadix หัวหน้าสำนักงาน Liv'n Arquitetura ซึ่งลงนามในโครงการหลายโครงการที่เตาและเตาอบแยกจากกัน ชี้ให้เห็นว่าตัวเลือกควรขึ้นอยู่กับ ตามนิสัยและงบประมาณของผู้อยู่อาศัย นอกเหนือไปจากพื้นที่ที่มีอยู่

“การคิดถึง รูปแบบที่ใช้งานได้จริง และวิธีการใช้งาน ช่างไม้ เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับ ห้องครัว กำหนดทางเลือกของเตาหรือเตา ข้อควรระวังอื่นๆ ได้แก่ เต้ารับและจุดเติมแก๊ส ตามวิธีการจัดหาผลิตภัณฑ์ สำหรับเตา เราต้องซ่อมท็อปเคาน์เตอร์โดยไม่ต้องตัดหินอ่อนก่อนหน้านี้ และประกอบเข้ากับชิ้นส่วนให้ถูกต้องเท่านั้น วิธีนี้ทำให้เราหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้” ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย

เธอยังชี้ให้เห็นว่าเตา ไม่ควรวางชิดกับผนัง และต้องมีระยะห่างขั้นต่ำ ระยะทางตามคู่มือผู้ผลิต“ก่อนติดตั้งประเภทใดก็ตาม ฉันแนะนำให้อ่านอย่างละเอียดและอ่านคู่มือซ้ำเสมอ ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้” จูเลียให้ความเห็น ดูคุณลักษณะของแต่ละอันด้านล่างเพื่อเลือกที่ดีที่สุด

เตาไฟฟ้า

มีประสิทธิภาพและการออกแบบที่ทันสมัย ​​เตาไฟฟ้าชนะใจ ผู้ที่ให้ความสำคัญกับความซับซ้อนและการใช้งานจริง นี่คือรุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับใครก็ตามที่มองหา ความคล่องตัว เนื่องจากในเวลาไม่กี่วินาที ก็สามารถอุ่นกระทะให้ได้อุณหภูมิที่ผู้อยู่อาศัยต้องการ

แหล่งความร้อนจะผ่านความต้านทานที่อยู่ ใต้ปากและนั่นคือที่ที่ 'อันตราย' มีชีวิตอยู่สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย ซึ่งแตกต่างจากเตาที่มองเห็นเปลวไฟได้ เตาไฟฟ้าสามารถร้อนขึ้นโดยที่ผู้ใช้ไม่ทันสังเกต จึงทำให้เกิดอุบัติเหตุและเกิดแผลไหม้ได้

พื้นผิวกระจกนิรภัยหรือเซรามิกแก้ว เตาประกอบอาหาร การทำความสะอาดจะง่ายขึ้น – ข้อดี อย่างไรก็ตาม ด้วยข้อดีมากมาย เวอร์ชันไฟฟ้าจึงต้องมีการติดตั้งอย่างระมัดระวัง

“เป็นความผิดพลาดที่จะซื้อก่อนที่จะทำการประเมินกริดไฟฟ้า จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าขนาดของโหลดไฟฟ้าที่คำนวณสำหรับคุณสมบัตินี้สามารถรองรับการใช้งานเตานี้ เนื่องจากการทำงานของเตาต้องใช้ไฟฟ้าในปริมาณสูง” เตือน Júlia

ไม่ว่าจะเลือกแบบใด ของเตาคือ ประเภทของไฟบนเตา จำเป็นต้องคำนึงถึงแหล่งที่มาของพลังงานก่อนออกจากจุดที่พร้อมดำเนินโครงการ - ทั้งงานช่างไม้และงานหินอ่อน เคล็ดลับอีกข้อ: เตาไม่มีเตาอบ คุณจึงต้องพิจารณาอุปกรณ์นี้แยกต่างหาก

เตาแก๊ส

เตาตั้งพื้นคล้ายกับเตา เตาแก๊สประกอบด้วยขาตั้งสามขาโลหะที่รองรับกระทะประเภทต่างๆ และทำให้ห้องครัวมีดีไซน์คลาสสิก รุ่นนี้ ประหยัดกว่า เนื่องจากไม่ใช้พลังงานไฟฟ้ามาก ซึ่งใช้เฉพาะในการจุดไฟเท่านั้น การจ่ายไฟสำหรับการปรุงอาหารและการย่างจะเกิดขึ้นผ่านกระบอกสูบหรือก๊าซธรรมชาติแบบท่อ

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเปลวไฟทำหน้าที่ทำอาหารหรืออุ่นอาหาร จึงไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ซึ่งแตกต่างจากเตาไฟฟ้า

ดูเพิ่มเติม

• เตาอเนกประสงค์เป็นเตาอบพิซซ่า บาร์บีคิว และก่อกองไฟ
• สถาปนิกอธิบายวิธีทำให้ครัวในฝันมีเกาะและม้านั่งเป็นจริง

เพื่อรองรับเตาใน การออกแบบห้องครัว สิ่งสำคัญคือต้องระบุขนาดที่ถูกต้องสำหรับช่องของคุณ และควรอยู่ใกล้กับจุดต่อแก๊สที่ติดตั้งในไซต์งาน

"โดยทั่วไป เตาแก๊ส เตรียมไว้สำหรับ LPG (ถังแก๊ส) แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ผลิตมักจะเสนอให้เปลี่ยนเป็นก๊าซธรรมชาติโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายในช่วงระยะเวลาการรับประกัน สำหรับการรู้สิทธิ์นี้ตอกย้ำความสำคัญของการตรวจสอบคู่มืออีกครั้ง!” เตือนสถาปนิก

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เทรนด์ในตลาด เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับรางวัล เป็นที่โปรดปรานของผู้บริโภค ผู้อยู่อาศัย สำหรับ ความปลอดภัย การใช้งานจริง และความสะดวกในการทำความสะอาด การทำงานเกิดขึ้นจากการสร้างความร้อนโดยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่เกิดจากกระแสไฟฟ้าที่ก่อตัวในขดลวดทองแดง

มีอุปกรณ์ความปลอดภัยที่แจ้งเตือนเมื่อพื้นผิวไม่ร้อนอีกต่อไป เพื่อรับประกันการบำรุงรักษาที่ปลอดภัย เนื่องจากเป็นโต๊ะกระจกขนาดใหญ่ การทำความสะอาดจึงต้องใช้ผ้าเท่านั้น

“แต่เตาประเภทนี้ต้องใช้ กระทะเฉพาะ นั่นคือกระทะที่ผลิตขึ้นแบบหล่อ เหล็ก สแตนเลส หรือมีก้นสามชั้น” สถาปนิกให้รายละเอียด ประเภทนี้ ความเสี่ยงของการเกิดอุบัติเหตุจะลดลง เนื่องจากไม่ร้อนจนถึงจุดที่ผิวหนังไหม้ หากผู้ใช้สัมผัสกับพื้นผิว “มันทำให้เรารู้สึกสงบขึ้นเมื่อรู้ว่า 'ปาก' ของอุปกรณ์นี้จะร้อนขึ้นเมื่อกระทะเข้าที่เท่านั้น” เขากล่าวเสริม

ด้วยเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำ ทำให้สามารถเตรียมอาหารได้รวดเร็วกว่าเมื่อเทียบกับ ให้กับรุ่นอื่นๆ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการประหยัดทรัพยากร เนื่องจากไม่จำเป็นต้องติดตั้งแก๊ส

“การติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้า ต้องทำโดยผู้เชี่ยวชาญมีความชำนาญ ข้อกังวลนี้สมเหตุสมผล เนื่องจากอุปกรณ์ไม่ได้เชื่อมต่อโดยตรงกับเต้ารับ แต่เชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้าของที่อยู่อาศัย” Júlia สรุป

เตา

บ่อย ในบ้านของบราซิลเป็นเวลาหลายปี เตามีความโดดเด่นในด้านคุณสมบัติเพิ่มเติมบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับเตา นอกเหนือจากการเชื่อมโยงฟังก์ชันการทำอาหารและเตาอบเข้าด้วยกันแล้ว ไม่จำเป็นต้องผลิตเฟอร์นิเจอร์สั่งทำเพื่อการจัดวาง: ลูกค้ายังสามารถเลือกรุ่นสำหรับพื้นหรือติดตั้งบนท็อปโต๊ะและ ช่างไม้ ตามสิ่งที่เหมาะสมกว่ากับสภาพแวดล้อมที่เสนอและสอดคล้องกับงบประมาณของครอบครัว

“โดยปกติแล้ว เตาจะมีราคาต่ำกว่าเตาปรุงอาหาร สิ่งที่ทำให้ราคาแพงกว่าได้คือการเลือกใช้โมเดลนำเข้าซึ่งมีดีไซน์หรือแบบอุตสาหกรรมที่แตกต่างกัน” Júliaเน้นย้ำ

โมเดลตั้งพื้นมีข้อดีอีกประการหนึ่ง: ถ้า จำเป็นต้องเปลี่ยนตำแหน่งในการจัดวาง ทุกอย่างสามารถทำได้ง่ายขึ้น (หากเป็นระบบแก๊ส จะต้องทำงาน)

อย่างไรก็ตาม ขนาดที่แข็งแรงมักจะเป็นข้อเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากใช้พื้นที่มาก และเมื่อนึกถึงการทำความสะอาด กระบวนการมักจะยากขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากนอกจากพื้นผิวแล้ว อย่าลืมด้านข้างและออฟเซ็ตเพื่อเข้าถึงด้านหลัง