Allt oftare förekommande i kök Spishällen har varit mycket efterfrågad för att införlivas i Drömda öar eller för dess praktiska och lilla storlek, oumbärliga krav, särskilt i mindre miljöer. Generellt sett erbjuder marknaden tre alternativ att väljas av den boende: el, gas eller induktion.

Innan man bestämmer sig för den bästa modellen kan det uppstå ett annat tvivel: är det verkligen nödvändigt att lämna den traditionella spisen åt sidan? Arkitekten Julia Guadix framför kontoret Liv'n Arkitektur som signerar flera projekt där spishällen och ugnen är separerade, betonar att valet bör baseras på de boendes vanor och budget, utöver den tillgängliga ytan.

"Att tänka på en bekväm layout och om hur snickeri bör tjäna som utgångspunkt för kök Andra försiktighetsåtgärder gäller uttag och gaspunkter, enligt produktens leveransmetod. För spishällen bör vi också montera bänkskivan utan den tidigare utskärningen av marmorarbetet och först därefter passa den exakt med stycket. På så sätt undviker vi eventuella misstag", förklarar proffset.

Hon påpekar också att spishällen får inte placeras i jämnhöjd med väggen "Innan du installerar någon typ rekommenderar jag alltid att du läser och läser om manualen noggrant, vilket är oumbärligt", säger Júlia. Se nedan vilka egenskaper de har för att göra det bästa valet.

Elektrisk spishäll

Den elektriska spishällen är effektiv och har en modern design som uppskattas av dem som prioriterar sofistikering och funktionalitet. Det är en utmärkt modell för dem som söker smidighet Den kan värma kastruller till den temperatur som användaren önskar på några sekunder.

Värmekällan är det motstånd som finns under brännarna, och däri ligger "faran" för den som inte är van. Till skillnad från spisen, där lågorna är synliga, kan den elektriska spishällen hettas upp utan att användaren märker det, vilket kan orsaka olyckor och brännskador.

Med en härdad glasyta eller glaskeramikhäll är rengöringen enklare - en positiv punkt. Men med så många fördelar kräver den elektriska versionen noggrannhet vid installationen.

"Det är ett misstag att köpa innan man har gjort en bedömning av energiförbrukningen. Det är viktigt att se till att dimensioneringen av den elektriska belastningen som beräknas för fastigheten kan stödja användningen av denna spishäll, eftersom dess drift kräver en hög elförbrukning", varnar Júlia.

Oavsett hur du väljer att belysa spishällen måste du tänka på energikällan innan du lämnar punkterna redo att genomföra projektet - både snickeri och marmorarbete. Ett annat tips: spishällarna har ingen ugn, så du måste också tänka på denna utrustning separat.

Gasspishäll

Gasspishällen liknar en spis och består av metallunderlägg som håller kokkärl av olika slag och ger köket en klassisk design. Denna modell är smalare Detta beror på att den inte förbrukar mycket el, som endast används för att tända lågorna - tillförseln för matlagning och bakning kommer från en cylinder eller rörledd naturgas.

Men eftersom det är lågorna som tillagar eller värmer maten är det inte möjligt att få exakt kontroll över temperaturen, till skillnad från en elektrisk spishäll.

Se även

• Multifunktionell kokare som är pizzaugn, grill och eldstad
• Arkitekter förklarar hur man förverkligar drömmen om ett kök med ö och bänkskiva

För att få plats med spishällen i köksdesign Det är viktigt att nischen är korrekt dimensionerad och helst i närheten av en gasanslutning på plats.

"I allmänhet är gasspishällar förberedda för LPG (cylindergas), men det är värt att påpeka att tillverkare vanligtvis erbjuder att konvertera till naturgas gratis under garantiperioden. Och för att veta detta säkert, återigen, förstärker jag vikten av att kontrollera manualen!

Induktionshäll

Induktionshällen är en trend på marknaden och har blivit älskad av invånarna på grund av dess säkerhet Den fungerar genom att generera värme via elektromagnetiska vågor som alstras av den elektriska ström som bildas i en kopparspole.

De har säkerhetsanordningar som varnar när ytan inte längre är varm, för att säkerställa ett mycket säkert underhåll. Eftersom det är ett stort glasbord kräver rengöring endast en trasa.

"Men denna typ av spishäll kräver användning av särskilda kokkärl Med denna typ minskar risken för olyckor, eftersom den inte värms upp så mycket att huden bränns om användaren kommer i kontakt med ytan.

Tack vare induktionstekniken kan maten tillagas snabbare jämfört med andra modeller. En annan fördel är att du sparar resurser eftersom det inte behövs någon gasinstallation.

"Installationen av induktionshällen, precis som den elektriska, måste göras av en specialiserad fackman. Denna oro är berättigad eftersom apparaten inte är ansluten direkt till uttaget, utan till hemmets elektriska nätverk", avslutar Júlia.

Kokare

Spisen har funnits i brasilianska hem i många år och utmärker sig genom några ytterligare funktioner i förhållande till spishällen. Förutom att den kombinerar den dubbla funktionen av matlagning och ugn är det inte nödvändigt att producera planerade möbler för dess placering: kunden kan också välja golvversioner eller att bygga in i bänkskivan och snickeri Hänsyn tas också till familjens budget.

"I allmänhet kostar spisen mindre än hällen. Det som kan göra det dyrare är att välja importerade modeller, med en differentierad design eller industrimodeller", påpekar Júlia.

Golvmodellen har ytterligare en fördel: om det är nödvändigt att ändra dess placering i layouten, kan allt göras enklare (om det är ett gassystem, kommer det att krävas byggnadsarbete).

Den robusta storleken är dock ofta en nackdel, särskilt i små kök Och när man tänker på rengöring är processen vanligtvis lite svårare, för förutom ytan får man inte glömma sidorna och förskjutningen för att komma åt baksidan.