ចង្ក្រាន ឬចង្ក្រាន? សូមមើលពីរបៀបជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
តារាងមាតិកា
មានវត្តមានកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុង ផ្ទះបាយ ចង្ក្រានបាយត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបន្ទាប់ពីដាក់បញ្ចូលទៅក្នុង កោះសុបិន ឬសម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង និងទំហំកាត់បន្ថយរបស់វា។ តម្រូវការចាំបាច់ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសតូចៗ។ ជាទូទៅ ទីផ្សារមាន ជម្រើសបី ដែលត្រូវជ្រើសរើសដោយអ្នកស្រុក៖ អគ្គិសនី ឧស្ម័ន ឬអាំងឌុចស្យុង។
មុននឹងសម្រេចចិត្តថាតើម៉ូដែលណាដែលល្អបំផុត មួយទៀត ការសង្ស័យអាចកើតឡើង: តើវាពិតជាចាំបាច់ក្នុងការទុកចោលចង្ក្រានបុរាណមែនទេ? ស្ថាបត្យករ Júlia Guadix នៅប្រធានការិយាល័យ Liv'n Arquitetura ដែលចុះហត្ថលេខាលើគម្រោងជាច្រើន ដែលចង្ក្រានបាយ និងឡនៅដាច់ដោយឡែក ចង្អុលបង្ហាញថាជម្រើសគួរតែផ្អែកលើ តាមទម្លាប់ និងថវិការបស់អ្នកស្រុក បន្ថែមពីលើតំបន់ដែលមាន។
“ការគិតអំពី ប្លង់ជាក់ស្តែង និងរបៀបដែល ជាងឈើ នឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់គួរបម្រើ ជាចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ ផ្ទះបាយ កំណត់ជម្រើសនៃចង្ក្រាន ឬចង្ក្រាន។ ការប្រុងប្រយ័ត្នផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងព្រី និងចំណុចឧស្ម័ន យោងទៅតាមវិធីដែលផលិតផលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់។ សម្រាប់ចង្រ្កានបាយ យើងក៏ត្រូវជួសជុល countertop ដោយមិនចាំបាច់កាត់ថ្មម៉ាបពីមុនទេ ហើយគ្រាន់តែដាក់វាឱ្យត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងដុំ។ វិធីនេះ យើងជៀសវាងកំហុសដែលអាចកើតមាន” ពន្យល់អ្នកជំនាញ។
នាងក៏ចង្អុលបង្ហាញថា ចង្ក្រាន មិនគួរដាក់ជញ្ជាំង ហើយត្រូវតែមានការបោសសំអាតអប្បបរមា ចម្ងាយនេះបើយោងតាមសៀវភៅណែនាំរបស់អ្នកផលិត។"មុនពេលដំឡើងប្រភេទណាមួយ ខ្ញុំតែងតែផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងអានសៀវភៅដៃឡើងវិញ ដែលជាការមិនអាចខ្វះបាន" មតិ Júlia ។ សូមមើលខាងក្រោមពីលក្ខណៈនីមួយៗ ដើម្បីធ្វើការជ្រើសរើសដ៏ល្អបំផុត។
ចង្ក្រានអគ្គិសនី
ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាមួយនឹងការរចនាដ៏ទំនើប ចង្ក្រានអគ្គិសនីទទួលបានចំណូលចិត្ត អ្នកដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពទំនើប និងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ នេះគឺជាគំរូដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរក ភាពរហ័សរហួន ព្រោះក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទី វាអាចកំដៅខ្ទះទៅនឹងសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានដោយអ្នករស់នៅ។
ប្រភពនៃកំដៅគឺតាមរយៈភាពធន់ដែលមានទីតាំង។ នៅក្រោមមាត់ហើយនោះជាកន្លែងដែល 'គ្រោះថ្នាក់' រស់នៅសម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់ប្រើវា។ ខុសពីចង្ក្រាន ដែលអាចមើលឃើញអណ្តាតភ្លើង ចង្ក្រានអគ្គីសនីអាចឡើងកំដៅដោយអ្នកប្រើប្រាស់មិនបានកត់សម្គាល់ ដូច្នេះវាបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ និងឆេះ។
ជាមួយនឹងផ្ទៃកញ្ចក់ tempered ឬកញ្ចក់សេរ៉ាមិច hob, ការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល - ចំណុចបូក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិជាច្រើន កំណែអគ្គិសនីទាមទារការដំឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
“វាជាកំហុសក្នុងការទិញមុនពេលធ្វើការវាយតម្លៃបណ្តាញអគ្គិសនី។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាវិមាត្រនៃបន្ទុកអគ្គិសនីដែលបានគណនាសម្រាប់ទ្រព្យសម្បត្តិនោះ មានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់ការប្រើប្រាស់ចង្ក្រាននេះ ចាប់តាំងពីប្រតិបត្តិការរបស់វាទាមទារការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីខ្ពស់"។ Júlia ព្រមាន។
ទោះជាជម្រើសក៏ដោយ។ នៃ cooktop គឺ, ប្រភេទនៃភ្លើងបំភ្លឺ cooktop, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីគិតអំពីប្រភពនៃថាមពលមុនពេលចាកចេញពីចំណុចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីអនុវត្តគម្រោង - ទាំងជាងឈើ និងការងារថ្មម៉ាប។ ព័ត៌មានជំនួយមួយទៀត៖ ចង្ក្រានបាយមិនមានឡទេ ដូច្នេះអ្នកក៏ត្រូវពិចារណាឧបករណ៍នេះដោយឡែកផងដែរ។
ចង្ក្រានហ្គាស
ស្រដៀងនឹងចង្ក្រានដែរ ចង្ក្រាន ចង្រ្កានហ្គាសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោហធាតុ ចង្រ្កានដែលទ្រទ្រង់ចាននៃប្រភេទផ្សេងៗ និងផ្តល់ឱ្យផ្ទះបាយនូវការរចនាបែបបុរាណ។ ម៉ូដែលនេះគឺ សន្សំសំចៃជាង ដោយសារវាមិនស៊ីភ្លើងច្រើន ដែលប្រើសម្រាប់តែអណ្តាតភ្លើងប៉ុណ្ណោះ ការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងអាំងកើតឡើងតាមរយៈស៊ីឡាំង ឬឧស្ម័នធម្មជាតិដែលបំពង់។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដោយសារអណ្តាតភ្លើងកំពុងដំណើរការចម្អិនអាហារ ឬកំដៅអាហារ វាមិនអាចសម្រេចបាននូវការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពិតប្រាកដ មិនដូចចង្ក្រានអគ្គីសនីទេ។
សូមមើលផងដែរ: Cantinho do Café៖ គន្លឹះ និងគំនិតមិនគួរឱ្យជឿចំនួន 60 ដើម្បីទទួលបានការបំផុសគំនិតសូមមើលផងដែរ
- ចង្ក្រានពហុមុខងារគឺជាឡដុតភីហ្សា សាច់អាំង និងភ្លើង
- ស្ថាបត្យករពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីសម្រេចសុបិននៃផ្ទះបាយជាមួយកោះ និងកៅអី
ដើម្បីផ្ទុកចង្ក្រាននៅក្នុង ការរចនាផ្ទះបាយ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការផ្តល់នូវទីផ្សារពិសេសរបស់អ្នកជាមួយនឹងការវាស់ស្ទង់ត្រឹមត្រូវ ហើយថាវានៅជិតការតភ្ជាប់ហ្គាសដែលបានដំឡើងនៅលើគេហទំព័រ។
“ជាទូទៅ ចង្ក្រានហ្គាស ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ LPG (ឧស្ម័នស៊ីឡាំង) ។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាក្រុមហ៊ុនផលិតតែងតែផ្តល់ការបំប្លែងទៅជាឧស្ម័នធម្មជាតិដោយមិនគិតថ្លៃក្នុងអំឡុងពេលធានា។ គឺសម្រាប់ការដឹងពីសិទ្ធិនេះពង្រឹងសារសំខាន់នៃការត្រួតពិនិត្យសៀវភៅដៃម្តងទៀត!” ព្រមានស្ថាបត្យករ។
ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ
និន្នាការនៅក្នុងទីផ្សារ ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័របានឈ្នះពានរង្វាន់ ការពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នករស់នៅសម្រាប់ សុវត្ថិភាព ភាពជាក់ស្តែង និងភាពងាយស្រួលនៃការសម្អាត។ ប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេកើតឡើងតាមរយៈការបង្កើតកំដៅដោយរលកអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកដែលផលិតដោយចរន្តអគ្គិសនីដែលបង្កើតនៅក្នុងឧបករណ៏ស្ពាន់។
ពួកវាមានឧបករណ៍សុវត្ថិភាពដែលជូនដំណឹងនៅពេលដែលផ្ទៃខាងលើលែងក្តៅ ដើម្បីធានាការថែទាំប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ដោយសារវាជាតុកញ្ចក់ធំ ការសម្អាតត្រូវការតែក្រណាត់។
“ប៉ុន្តែប្រភេទចង្ក្រាននេះតម្រូវឲ្យប្រើ ចានជាក់លាក់ ពោលគឺផលិតក្នុងតួ ដែក ដែកអ៊ីណុក ឬជាមួយនឹងបាតបី” រៀបរាប់លម្អិតពីស្ថាបត្យករ។ ជាមួយនឹងប្រភេទនេះហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់មានការថយចុះព្រោះវាមិនឡើងកំដៅរហូតដល់ការដុតស្បែកប្រសិនបើអ្នកប្រើមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្ទៃ។ គាត់បន្ថែមថា "វាធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ស្ងប់ក្នុងការដឹងថា 'មាត់' នៃឧបករណ៍នេះឡើងកំដៅតែនៅពេលដែលខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅនឹងកន្លែង" គាត់បន្ថែម។
ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជាអាំងឌុចទ័ អាហារអាចត្រូវបានរៀបចំលឿនជាង បើប្រៀបធៀប ទៅម៉ូដែលផ្សេងទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺការសន្សំធនធាន ដោយសារវាមិនចាំបាច់ក្នុងការដំឡើងហ្គាស។
“ការដំឡើងចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ ក៏ដូចជាអគ្គីសនីត្រូវតែធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញ។ជំនាញ។ ការព្រួយបារម្ភនេះគឺមានភាពយុត្តិធម៌ ដោយសារឧបករណ៍មិនត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរន្ធ ប៉ុន្តែទៅបណ្តាញអគ្គិសនីរបស់លំនៅដ្ឋាន។ "Júlia សន្និដ្ឋាន។
សូមមើលផងដែរ: គំនិតងាយៗចំនួន ៥ ដើម្បីតុបតែងបន្ទប់ជាមួយរុក្ខជាតិចង្ក្រាន
ញឹកញាប់ នៅក្នុងផ្ទះរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ចង្ក្រានមានភាពលេចធ្លោសម្រាប់លក្ខណៈពិសេសបន្ថែមមួយចំនួនទាក់ទងនឹងចង្ក្រាន។ បន្ថែមពីលើការភ្ជាប់មុខងារទ្វេដងនៃការចម្អិនអាហារ និងឡ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការផលិតគ្រឿងសង្ហារិមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ការដាក់របស់វានោះទេ៖ អតិថិជនក៏អាចជ្រើសរើសកំណែសម្រាប់កម្រាលឥដ្ឋ ឬបង្កប់នៅក្នុងតុធ្វើការ និង ជាងឈើ យោងទៅតាមអ្វីដែលសមហេតុផលបំផុតជាមួយនឹងបរិយាកាសដែលបានស្នើឡើង ហើយត្រូវគ្នាទៅនឹងថវិកាគ្រួសារ។
“ជាធម្មតា ចង្ក្រានមានតម្លៃតិចជាងចង្ក្រាន។ អ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃថ្លៃជាងគឺការជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលបាននាំចូលដោយមានការរចនាផ្សេងគ្នាឬប្រភេទឧស្សាហកម្ម»។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងរបស់វានៅក្នុងប្លង់ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអាចធ្វើបានកាន់តែងាយស្រួល (ប្រសិនបើវាជាប្រព័ន្ធហ្គាស ការងារនឹងត្រូវបានទាមទារ)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំហំដ៏រឹងមាំរបស់វាជាធម្មតាមានគុណវិបត្តិ។ ជាពិសេសនៅក្នុង ផ្ទះបាយតូច ព្រោះវាត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើន។ ហើយការគិតអំពីការសម្អាត ដំណើរការជាធម្មតាពិបាកជាងបន្តិច ដោយសារបន្ថែមពីលើផ្ទៃខាងក្រៅ មនុស្សម្នាក់មិនអាចបំភ្លេចភាគី និងអុហ្វសិតដើម្បីចូលទៅខាងក្រោយបានទេ។
ទ្វារជាងដែក៖ របៀបបញ្ចូលទ្វារប្រភេទនេះporta នៅក្នុងគម្រោង