રસોડા માં વધુને વધુ હાજર, કૂકટોપને સ્વપ્નિત ટાપુઓ માં સમાવિષ્ટ કરવા અથવા તેની વ્યવહારિકતા અને ઘટાડેલા કદ માટે ખૂબ જ માંગવામાં આવી છે. , આવશ્યક જરૂરિયાતો, ખાસ કરીને નાના વાતાવરણમાં. સામાન્ય શબ્દોમાં, બજાર પાસે રહેવાસી દ્વારા પસંદ કરવા માટે ત્રણ વિકલ્પો છે: ઇલેક્ટ્રિક, ગેસ અથવા ઇન્ડક્શન.

કયું શ્રેષ્ઠ મોડેલ નક્કી કરતા પહેલા, અન્ય શંકા ઊભી થઈ શકે છે: શું પરંપરાગત સ્ટોવને બાજુ પર છોડવો ખરેખર જરૂરી છે? આર્કિટેક્ટ જુલિયા ગુઆડિક્સ , ઓફિસના વડા પર લિવ'ન આર્કિટેતુરા , જે ઘણા પ્રોજેક્ટ્સ પર સહી કરે છે જેમાં કૂકટોપ અને ઓવન અલગ હોય છે, તે નિર્દેશ કરે છે કે પસંદગી આધારિત હોવી જોઈએ. આદતો અને રહેવાસીઓના બજેટ પર, ઉપલબ્ધ વિસ્તાર ઉપરાંત.

“એક વ્યવહારિક લેઆઉટ વિશે વિચારવું અને કેવી રીતે સુથારી નો ઉપયોગ કરવામાં આવશે તે સેવા આપવી જોઈએ રસોડું માટે પ્રારંભિક બિંદુ તરીકે, સ્ટોવ અથવા કૂકટોપની પસંદગી નક્કી કરે છે. અન્ય સાવચેતીમાં આઉટલેટ અને ગેસ પોઈન્ટનો સમાવેશ થાય છે, જે રીતે ઉત્પાદન સપ્લાય કરવામાં આવે છે. કૂકટોપ માટે, આપણે માર્બલવર્કના અગાઉના કટિંગ વિના કાઉન્ટરટૉપને પણ ઠીક કરવું જોઈએ અને પછી જ તેને ટુકડા સાથે યોગ્ય રીતે ફિટ કરવું જોઈએ. આ રીતે, અમે સંભવિત ભૂલો ટાળીએ છીએ", વ્યાવસાયિક સમજાવે છે.

તેણી એ પણ નિર્દેશ કરે છે કે કૂકટોપ દિવાલ સાથે ફ્લશ ન મૂકવો જોઈએ અને ત્યાં ન્યૂનતમ ક્લિયરન્સ હોવું જોઈએ. અંતર, ઉત્પાદકના માર્ગદર્શિકા અનુસાર."કોઈપણ પ્રકાર ઇન્સ્ટોલ કરતા પહેલા, હું હંમેશા મેન્યુઅલને કાળજીપૂર્વક વાંચવા અને ફરીથી વાંચવાની ભલામણ કરું છું, જે અનિવાર્ય છે", જુલિયા ટિપ્પણી કરે છે. શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરવા માટે દરેકની વિશેષતાઓ નીચે જુઓ.

ઇલેક્ટ્રિક કૂકટોપ

કાર્યક્ષમ અને આધુનિક ડિઝાઇન સાથે, ઇલેક્ટ્રિક કૂકટૉપને પ્રાધાન્ય મળ્યું જેઓ અભિજાત્યપણુ અને વ્યવહારિકતાને પ્રાધાન્ય આપે છે. ચપળતા શોધતા કોઈપણ માટે આ એક ઉત્તમ મોડલ છે, કારણ કે થોડીક સેકંડમાં તે રહેવાસી દ્વારા ઇચ્છિત તાપમાને તવાઓને ગરમ કરી શકે છે.

ઉષ્માનો સ્ત્રોત સ્થિત પ્રતિકાર દ્વારા છે. મોંની નીચે અને તે છે જ્યાં 'ખતરો' તે લોકો માટે જીવે છે જેઓ તેનો ઉપયોગ કરતા નથી. સ્ટોવથી વિપરીત, જ્યાં જ્વાળાઓ દેખાય છે, ઈલેક્ટ્રિક કૂકટોપ વપરાશકર્તાની નોંધ લીધા વિના ગરમ થઈ શકે છે, આમ અકસ્માતો અને બળી જાય છે.

ટેમ્પર્ડ કાચની સપાટી અથવા ગ્લાસ સિરામિક સાથે હોબ, સફાઈ સરળ બને છે - એક વત્તા બિંદુ. જો કે, ઘણા બધા ફાયદાઓ સાથે, ઇલેક્ટ્રિક વર્ઝનને સાવચેતીપૂર્વક ઇન્સ્ટોલેશનની જરૂર છે.

“પાવર ગ્રીડનું મૂલ્યાંકન કરતાં પહેલાં ખરીદવું એ ભૂલ છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું આવશ્યક છે કે મિલકત માટે ગણતરી કરેલ ઇલેક્ટ્રિકલ લોડનું પરિમાણ આ કૂકટોપના ઉપયોગને સમર્થન આપવા સક્ષમ છે, કારણ કે તેની કામગીરી માટે વીજળીનો વધુ વપરાશ જરૂરી છે”, જુલિયા ચેતવણી આપે છે.

પસંદગી ગમે તે હોય કૂકટોપ લાઇટિંગનો પ્રકાર છે, તેના સ્ત્રોત વિશે વિચારવું જરૂરી છેપ્રોજેક્ટ હાથ ધરવા માટે તૈયાર પોઈન્ટ છોડતા પહેલા ઊર્જા - સુથારીકામ અને માર્બલ કામ બંને. બીજી ટીપ: કૂકટોપ્સમાં ઓવન હોતું નથી, તેથી તમારે આ સાધનોને પણ અલગથી ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ગેસ કૂકટોપ

સ્ટોવની જેમ જ કૂકટોપ ગેસ સ્ટોવ મેટાલિક ટ્રાઇવેટ્સથી બનેલો છે જે વિવિધ પ્રકારના પેનને સપોર્ટ કરે છે અને રસોડાને ક્લાસિક ડિઝાઇન આપે છે. આ મોડલ વધુ આર્થિક છે, કારણ કે તે ઘણી વીજળીનો વપરાશ કરતું નથી, જેનો ઉપયોગ માત્ર જ્વાળાઓ પ્રગટાવવા માટે થાય છે – રસોઈ અને શેકવા માટેનો પુરવઠો સિલિન્ડર અથવા પાઇપ્ડ નેચરલ ગેસ દ્વારા થાય છે.

જો કે, જ્વાળાઓ ખોરાકને રાંધવાનું અથવા ગરમ કરવાનું કામ કરતી હોવાથી, ઇલેક્ટ્રિક કૂકટોપથી વિપરીત ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત કરવું શક્ય નથી.

આ પણ જુઓ

• મલ્ટિફંક્શનલ સ્ટોવ એ પિઝા ઓવન, બરબેકયુ અને બોનફાયર છે
• આર્કિટેક્ટ્સ સમજાવે છે કે ટાપુ અને બેન્ચ સાથે રસોડાના સ્વપ્નને કેવી રીતે સાકાર કરવું

માં કૂકટોપ સમાવવા માટે કિચન ડિઝાઇન , તમારા વિશિષ્ટને યોગ્ય માપ સાથે પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે અને તે પ્રાધાન્યમાં સાઇટ પર ઇન્સ્ટોલ કરેલ ગેસ કનેક્શનની નજીક છે.

"સામાન્ય રીતે, કૂકટોપ્સ ગેસ એલપીજી (સિલિન્ડર ગેસ) માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ઉત્પાદકો વારંવાર વોરંટી સમયગાળા દરમિયાન કુદરતી ગેસમાં રૂપાંતર મફતમાં ઓફર કરે છે. તે માટેઆ અધિકારને જાણવાથી, ફરી એકવાર, મેન્યુઅલ તપાસવાનું મહત્વ વધુ મજબૂત બને છે!”, આર્કિટેક્ટને ચેતવણી આપે છે.

ઇન્ડક્શન કુકટોપ

બજારમાં એક ટ્રેન્ડ, ઇન્ડક્શન કુકટોપ જીત્યું છે. ગ્રાહકોની તરફેણમાં રહેવાસીઓ તેની સુરક્ષા , વ્યવહારિકતા અને સફાઈની સરળતા માટે. તેમની કામગીરી તાંબાના કોઇલમાં બનેલા વિદ્યુતપ્રવાહ દ્વારા ઉત્પાદિત ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક તરંગો દ્વારા ગરમીના ઉત્પાદન દ્વારા થાય છે.

તેઓ પાસે સલામતી ઉપકરણો છે જે ખૂબ જ સલામત જાળવણીની બાંયધરી આપવા માટે જ્યારે સપાટી વધુ ગરમ ન હોય ત્યારે ચેતવણી આપે છે. કારણ કે તે એક વિશાળ કાચનું ટેબલ છે, સફાઈ માટે માત્ર કાપડની જરૂર પડે છે.

“પરંતુ આ પ્રકારના કૂકટોપ માટે ચોક્કસ પેન નો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, એટલે કે કાસ્ટમાં ઉત્પાદિત આયર્ન, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા ટ્રિપલ બોટમ સાથે”, આર્કિટેક્ટની વિગતો આપે છે. આ પ્રકાર સાથે, અકસ્માતોનું જોખમ ઘટે છે, કારણ કે જો વપરાશકર્તા સપાટી સાથે સંપર્ક ધરાવે છે, તો તે ત્વચાને બર્ન કરવાના બિંદુ સુધી ગરમ કરતું નથી. તે ઉમેરે છે કે, "આ સાધનનું 'મોં' ત્યારે જ ગરમ થાય છે જ્યારે પેનને સ્થાને રાખવામાં આવે તે જાણીને અમને વધુ શાંત લાગે છે." અન્ય મોડેલો માટે. અન્ય ફાયદો એ છે કે સંસાધનોની બચત છે, કારણ કે ગેસ ઇન્સ્ટોલ કરવું જરૂરી નથી.

“ઇન્ડક્શન કૂકટોપ તેમજ ઇલેક્ટ્રિકનું ઇન્સ્ટોલેશન વ્યાવસાયિક દ્વારા થવું જોઈએ.કુશળ આ ચિંતા વાજબી છે, કારણ કે ઉપકરણ સીધા સોકેટ સાથે જોડાયેલ નથી, પરંતુ નિવાસસ્થાનના ઇલેક્ટ્રિકલ નેટવર્ક સાથે જોડાયેલું છે”, જુલિયા તારણ આપે છે.

સ્ટોવ

વારંવાર બ્રાઝિલના ઘરોમાં ઘણા વર્ષોથી, સ્ટોવ કૂકટોપના સંબંધમાં કેટલીક વધારાની સુવિધાઓ માટે અલગ છે. રસોઈ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ડબલ ફંક્શનને સાંકળવા ઉપરાંત, તેના પ્લેસમેન્ટ માટે કસ્ટમ-મેઇડ ફર્નિચરનું ઉત્પાદન કરવું જરૂરી નથી: ગ્રાહક ફ્લોર માટે વર્ઝન પસંદ કરી શકે છે અથવા વર્કટોપ અને સુથારી<માં એમ્બેડ કરી શકે છે. 5>, સૂચિત વાતાવરણમાં જે પણ સૌથી વધુ અર્થપૂર્ણ હોય અને કુટુંબના બજેટને અનુરૂપ હોય તે મુજબ.

“સામાન્ય રીતે, સ્ટોવની કિંમત કૂકટોપ કરતાં ઓછી હોય છે. જુલિયા પર ભાર મૂકે છે કે અલગ ડિઝાઇન અથવા ઔદ્યોગિક મોડલ સાથે આયાતી મોડલ પસંદ કરવાનું શું તેને વધુ ખર્ચાળ બનાવી શકે છે.

ફ્લોર મોડલની તરફેણમાં બીજો મુદ્દો છે: જો લેઆઉટમાં તેનું સ્થાન બદલવું જરૂરી છે, બધું વધુ સરળતાથી કરી શકાય છે (જો તે ગેસ સિસ્ટમ છે, તો કામની જરૂર પડશે).

જોકે, તેનું મજબૂત કદ સામાન્ય રીતે એક ગેરલાભ છે, ખાસ કરીને નાના રસોડામાં કારણ કે તે નોંધપાત્ર જગ્યા લે છે. અને સફાઈ વિશે વિચારતા, પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે થોડી વધુ મુશ્કેલ હોય છે, કારણ કે સપાટી ઉપરાંત, પાછળના ભાગમાં પ્રવેશવા માટે બાજુઓ અને ઑફસેટને ભૂલી શકતા નથી.