Ngày càng có mặt nhiều hơn trong nhà bếp , bếp nấu đã được săn đón nhiều để được đưa vào hòn đảo mơ ước hoặc vì tính thực tế và kích thước nhỏ gọn của nó , yêu cầu thiết yếu, đặc biệt là trong môi trường nhỏ hơn. Nói chung, thị trường có ba lựa chọn để cư dân lựa chọn: điện, khí đốt hoặc cảm ứng.

Trước khi quyết định mô hình nào tốt nhất, một mô hình khác có thể nảy sinh nghi ngờ: có thực sự cần thiết phải bỏ bếp truyền thống sang một bên? Kiến trúc sư Júlia Guadix , đứng đầu văn phòng Liv'n Arquitetura , người ký kết một số dự án trong đó bếp và lò nướng được tách biệt, chỉ ra rằng sự lựa chọn nên dựa trên dựa trên thói quen và ngân sách của cư dân, ngoài diện tích có sẵn.

“Suy nghĩ về bố cục thiết thực và cách sử dụng mộc sẽ phục vụ làm điểm bắt đầu cho nhà bếp , xác định việc lựa chọn bếp hoặc mặt bếp. Các biện pháp phòng ngừa khác liên quan đến các điểm thoát khí và khí đốt, tùy theo cách thức cung cấp sản phẩm. Đối với mặt bếp, chúng ta cũng phải sửa mặt bàn mà không cần cắt đá cẩm thạch trước và chỉ sau đó mới lắp nó chính xác vào miếng. Bằng cách này, chúng tôi tránh được những sai lầm có thể xảy ra”, chuyên gia giải thích.

Cô ấy cũng chỉ ra rằng bếp không nên đặt sát tường và phải có khoảng trống tối thiểu khoảng cách, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.“Trước khi cài đặt bất kỳ loại nào, tôi luôn khuyên bạn nên đọc kỹ và đọc lại sách hướng dẫn, đây là điều không thể thiếu”, Júlia nhận xét. Xem đặc điểm của từng loại bên dưới để có sự lựa chọn tốt nhất.

Bếp điện từ

Hiệu quả và thiết kế hiện đại, bếp điện từ đã giành được sự ưa chuộng của người tiêu dùng những người ưu tiên sự tinh tế và thực dụng. Đây là một mô hình tuyệt vời cho bất kỳ ai đang tìm kiếm sự nhanh nhẹn , vì chỉ trong vài giây, nó có thể làm nóng chảo đến nhiệt độ mà chủ nhà mong muốn.

Nguồn nhiệt thông qua điện trở được đặt dưới miệng và đó là nơi 'nguy hiểm' sống cho những người không quen với nó. Khác với bếp từ, nơi có thể nhìn thấy ngọn lửa, bếp điện từ có thể nóng lên mà người dùng không hề hay biết, dễ gây tai nạn và bỏng.

Với mặt kính cường lực hoặc gốm thủy tinh bếp nấu ăn, việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn – một điểm cộng. Tuy nhiên, với rất nhiều ưu điểm, phiên bản chạy điện đòi hỏi phải lắp đặt cẩn thận.

“Thật sai lầm khi mua rồi mới đánh giá lưới điện. Điều cần thiết là đảm bảo rằng kích thước của tải điện được tính cho tài sản có khả năng hỗ trợ việc sử dụng bếp nấu này, vì hoạt động của nó đòi hỏi mức tiêu thụ điện cao”, Júlia cảnh báo.

Dù lựa chọn là gì của bếp là, loại đèn bếp, cần nghĩ đến nguồnnăng lượng trước khi rời khỏi các điểm đã sẵn sàng để thực hiện dự án – cả công việc mộc và đá cẩm thạch. Một mẹo nhỏ nữa: bếp từ không có lò nướng nên bạn cũng cần xem xét thiết bị này một cách riêng biệt.

Bếp gas

Tương tự như bếp từ, bếp từ Bếp gas được tạo thành từ các đinh tán bằng kim loại hỗ trợ các loại chảo khác nhau và mang lại cho nhà bếp một thiết kế cổ điển. Mô hình này tiết kiệm hơn vì nó không tiêu thụ nhiều điện năng, vốn chỉ dùng để đốt lửa – việc cung cấp cho nấu và nướng diễn ra thông qua xi lanh hoặc khí đốt tự nhiên.

Tuy nhiên, do ngọn lửa thực hiện công việc nấu hoặc hâm nóng thức ăn nên không thể kiểm soát nhiệt độ chính xác như bếp điện từ.

Xem thêm

• Bếp đa chức năng là lò nướng bánh pizza, thịt nướng và lửa trại
• Các kiến ​​trúc sư giải thích cách hiện thực hóa giấc mơ về một căn bếp có đảo và băng ghế

Để đặt bếp trong thiết kế nhà bếp , điều cần thiết là cung cấp cho vị trí thích hợp của bạn các phép đo chính xác và tốt nhất là vị trí đó gần với đầu nối gas được lắp đặt tại chỗ.

“Nói chung, bếp gas được chuẩn bị cho LPG (khí xi lanh). Nhưng điều đáng chú ý là các nhà sản xuất thường cung cấp miễn phí chuyển đổi sang khí đốt tự nhiên trong thời gian bảo hành. Là choBiết được quyền này, một lần nữa, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm tra sách hướng dẫn!”, kiến ​​trúc sư cảnh báo.

Bếp từ

Một xu hướng trên thị trường, bếp từ đã giành được vị trí hàng đầu sự ưa chuộng của người tiêu dùng, cư dân vì an toàn , tính thiết thực và dễ lau chùi. Hoạt động của chúng diễn ra thông qua việc tạo ra nhiệt bằng sóng điện từ do dòng điện hình thành trong cuộn dây đồng tạo ra.

Chúng có các thiết bị an toàn cảnh báo khi bề mặt không còn nóng, để đảm bảo quá trình bảo trì rất an toàn . Vì là bàn kính lớn nên việc lau chùi chỉ cần dùng khăn lau.

“Nhưng loại bếp này yêu cầu sử dụng các loại chảo đặc biệt , nghĩa là loại được sản xuất bằng gang bằng sắt, thép không gỉ hoặc có ba đáy”, kiến ​​trúc sư trình bày chi tiết. Với loại này, nguy cơ xảy ra tai nạn sẽ giảm đi vì nó không nóng lên đến mức làm bỏng da nếu người dùng tiếp xúc với bề mặt. Anh cho biết thêm: “Chúng tôi cảm thấy bình tĩnh hơn khi biết rằng 'miệng' của thiết bị này chỉ nóng lên khi chảo được đặt đúng vị trí”.

Nhờ công nghệ cảm ứng, thức ăn có thể được chuẩn bị nhanh hơn. so với các mô hình khác. Một lợi ích khác là tiết kiệm tài nguyên vì không cần lắp đặt gas.

“Việc lắp đặt bếp từ cũng như bếp điện phải do thợ chuyên nghiệp thực hiện.lành nghề. Mối lo ngại này là chính đáng, vì thiết bị không được kết nối trực tiếp với ổ cắm mà với mạng điện của nơi cư trú”, Júlia kết luận.

Bếp nướng

Thường xuyên trong các ngôi nhà ở Brazil trong nhiều năm, bếp nổi bật nhờ một số tính năng bổ sung liên quan đến bếp nấu. Ngoài việc kết hợp chức năng kép của nấu ăn và lò nướng, không nhất thiết phải sản xuất đồ nội thất đặt làm riêng cho vị trí của nó: khách hàng cũng có thể chọn các phiên bản cho sàn nhà hoặc được tích hợp vào mặt bàn làm việc và đồ mộc , tùy theo bất cứ điều gì hợp lý hơn với môi trường được đề xuất và phù hợp với ngân sách gia đình.

“Thông thường, bếp có giá thấp hơn bếp nấu. Điều có thể làm cho nó đắt hơn là chọn các mẫu nhập khẩu, có thiết kế khác hoặc mẫu công nghiệp”, Júlia nhấn mạnh.

Mẫu sàn có một ưu điểm khác: nếu cần phải thay đổi vị trí của nó trong bố cục, mọi thứ có thể được thực hiện dễ dàng hơn (nếu là hệ thống gas thì sẽ phải làm việc).

Tuy nhiên, kích thước mạnh mẽ của nó thường là một nhược điểm, đặc biệt là trong nhà bếp nhỏ vì nó chiếm không gian đáng kể. Và nghĩ về việc làm sạch, quá trình này thường khó khăn hơn một chút, vì ngoài bề mặt, người ta không thể quên các mặt và phần bù để truy cập vào mặt sau.