Сè повеќе присутен во кујните , плочата за готвење е многу барана за да се вгради во сонуваните острови или поради неговата практичност и намалена големина , суштински барања, особено во помали средини. Општо земено, пазарот има три опции кои треба да ги избере резидентот: електричен, гас или индукциски.

Пред да се одлучи кој најдобар модел, друг може да се појави сомнеж: дали е навистина неопходно да се остави настрана традиционалниот шпорет? Архитектот Júlia Guadix , на чело на канцеларијата Liv'n Arquitetura , која потпишува неколку проекти во кои плочата за готвење и рерната се одвоени, истакнува дека изборот треба да се заснова за навиките и буџетот на жителите, покрај расположливата површина.

„Размислувањето за практичен распоред и како ќе се користи столаријата треба да послужи како почетна точка за кујна , одредувајќи го изборот на шпорет или плоча за готвење. Други мерки на претпазливост ги вклучуваат излезните точки и точките за гас, според начинот на кој се снабдува производот. За плочата за готвење, мора да ја поправаме и работната површина без претходно сечење на мермерот и дури потоа правилно да ја наместиме со парчето. На овој начин ги избегнуваме можните грешки“, објаснува професионалецот.

Таа исто така посочува дека плочата за готвење не треба да се поставува на исто ниво со ѕидот и мора да има минимална пропуст растојание, според упатството на производителот.„Пред да инсталирате кој било тип, секогаш препорачувам внимателно да го прочитате и препрочитате прирачникот, што е неопходно“, коментира Џулија. Подолу погледнете ги карактеристиките на секоја од нив за да го направите најдобриот избор.

Електрична плоча за готвење

Ефикасна и со модерен дизајн, електричната плоча за готвење ја освои предноста на оние кои им даваат приоритет на софистицираноста и практичноста. Ова е одличен модел за секој што бара агилност , бидејќи за неколку секунди може да ги загрее садовите до температурата што ја сака жителот.

Изворот на топлина е преку отпорот лоциран под устата и таму живее 'опасноста' за оние кои не се навикнати на тоа. За разлика од шпоретот, каде што се гледаат пламените јазици, електричната плоча може да се загрее без да го забележи корисникот, а со тоа да предизвика несреќи и изгореници.

Со калено стакло или стаклена керамика плочата за готвење, чистењето станува полесно – плус точка. Сепак, со толку многу предности, електричната верзија бара внимателна инсталација.

„Грешка е да се купи пред да се изврши проценка на електричната мрежа. Неопходно е да се осигураме дека димензионирањето на електричното оптоварување пресметано за имотот може да ја поддржи употребата на оваа плоча за готвење, бидејќи неговата работа бара голема потрошувачка на електрична енергија“, предупредува Џулија.

Без разлика на изборот на плочата за готвење е, тип на осветлување на плочата, потребно е да се размисли за изворот наенергија пред да ги оставите точките подготвени за реализација на проектот – и столарија и мермерна работа. Друг совет: плочите за готвење немаат рерна, па затоа треба да ја земете предвид и оваа опрема посебно.

Плинска плоча

Слично на шпоретот, плочата за готвење Шпоретот на гас е направен од метални нитни шпорети кои поддржуваат тави од различни типови и и даваат на кујната класичен дизајн. Овој модел е поекономичен , бидејќи не троши многу електрична енергија, која се користи само за палење на пламенот - снабдувањето за готвење и печење се одвива преку цилиндерот или природен гас преку цевки.

Меѓутоа, кога пламенот ја врши работата за готвење или загревање на храната, не е можно да се постигне точна контрола на температурата, за разлика од електричната плоча за готвење.

Видете исто така

• Мултифункционалниот шпорет е рерна за пица, скара и оган
• Архитектите објаснуваат како да се реализира сонот за кујна со остров и клупа

За да се смести плочата за готвење во дизајнот на кујната , од суштинско значење е да ја обезбедите вашата ниша со точни мерења и да е по можност блиску до приклучок за гас инсталиран на лице место.

„Генерално, плинските плочи се подготвуваат за ТНГ (гас во цилиндри). Но, вреди да се напомене дека производителите често нудат конверзија во природен гас бесплатно за време на гарантниот период. Е заПознавањето на ова право уште еднаш ја зајакнува важноста од проверка на прирачникот!“, предупредува архитектот.

Индукциска плоча за готвење

Тренд на пазарот, индукциската плоча ја освои во корист на потрошувачите, жителите поради неговата безбедност , практичноста и леснотијата на чистење. Нивната работа се јавува преку генерирање на топлина од електромагнетни бранови произведени од електричната струја формирана во бакарна калем.

Тие имаат безбедносни уреди кои предупредуваат кога површината повеќе не е жешка, за да гарантираат многу безбедно одржување. Со оглед на тоа што е голема стаклена маса, за чистењето е потребна само крпа.

„Но, овој тип на плоча за готвење бара употреба на специфични тави , односно оние произведени во лиен железо, нерѓосувачки челик или со тројно дно“, детали од архитектот. Кај овој тип, ризикот од несреќи се намалува, бидејќи не се загрева до степен на горење на кожата, доколку корисникот има контакт со површината. „Не прави да се чувствуваме помирни кога знаеме дека „устата“ на оваа опрема се загрева само кога тавата е поставена на своето место“, додава тој.

Поради индукциската технологија, храната може да се подготви побрзо, во споредба со другите модели. Друга придобивка е заштедата на ресурси, бидејќи не е потребно да се вградува гас.

„Поставувањето на индукциската плоча, како и на електричната, мора да го направи стручно лицевешти. Оваа загриженост е оправдана, бидејќи апаратот не е директно поврзан на штекерот, туку на електричната мрежа на домот“, заклучува Џулија.

Шпорет

Често во бразилските домови долги години, шпоретот се издвојува по некои дополнителни функции во однос на плочата за готвење. Покрај поврзувањето на двојната функција на готвење и печка, не е неопходно да се произведува мебел по нарачка за негово поставување: купувачот може да избере и верзии за подот или да се вгради во работната плоча и столаријата , според со што има повеќе смисла со предложената средина и одговара на семејниот буџет.

„Обично, шпоретот чини помалку од плочата за готвење. Она што може да го поскапи е да се одлучите за увезени модели, со различен дизајн или индустриски“, нагласува Џулија.

Моделот на подот има уште една поента: ако неопходно е да се смени неговата локација во распоредот, сè може да се направи полесно (ако е гасен систем, ќе треба да се работи).

Сепак, неговата робусна големина обично е недостаток, особено во мали кујни бидејќи зафаќа значителен простор. А кога се размислува за чистење, процесот е обично малку потежок, бидејќи покрај површината, не може да се заборави и страните и поместувањето за пристап до задниот дел.