Resep: Garnale à Paulista
Garnale Paulista-styl
Bestanddele
– ½ kg groot ongeskilde garnale
Sien ook: Houtlatte en porseleinteëls vernuwe die badkamer– Sap van suurlemoen
– 4 eetlepels gekapte groenrissiepeper
– 3 knoffelhuisies, in skyfies gesny
– Sout en peper na smaak
– Olie vir braai
– 400 g aartappelskyfies
Bereidingsmetode:
1. Was die garnale sonder om die skulpe te verwyder.<4
2 Week hulle in geurmiddels met suurlemoensap.
3. Soteer die knoffel in olie, voeg die garnale by en laat hulle vir 5 tot 7 minute verbruin.
4. Voeg sout en peper by na smaak .
5. Sprinkel die pietersielie oor en sit voor met aartappelskyfies.
Sien ook: Hoe om elke vertrek met kerse te versierDiens: Terraço Itália Restaurant
Adres: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.