Recept: Škampi à Paulista
Škampi Paulista style
Sastojci
Vidi također: Dvije kuće, na istoj zemlji, za dva brata– ½ kg velikih neoguljenih škampa
– Sok od limun
– 4 žlice nasjeckane zelene čili papričice
– 3 češnja češnjaka narezana na ploške
– Sol i papar po ukusu
– Ulje za prženje
Vidi također: 7 ideja za miješanje podova različitih modela– 400 g čipsa od krumpira
Način pripreme:
1. Kozice oprati bez vađenja ljuske.<4
2 Natopite ih začinima s limunovim sokom.
3. Na ulju popirjajte češnjak, dodajte kozice i ostavite da se zapeku 5 do 7 minuta.
4. Posolite i popaprite po ukusu. .
5. Pospite peršinom i poslužite s čipsom od krumpira.
Usluga: Restoran Terraço Itália
Adresa: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.