पकाने की विधि: झींगा एक पॉलिस्ता
झींगा पॉलिस्ता शैली
सामग्री
- आधा किलो बिना छिला हुआ बड़ा झींगा
- का रस नींबू
- 4 बड़े चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
यह सभी देखें: रियो में इस घर का मुख्य आकर्षण नीले और लकड़ी के स्वर में रसोई है- लहसुन की 3 कलियाँ, टुकड़ों में कटी हुई
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- तेल तलने के लिए
- 400 ग्राम आलू के चिप्स
तैयारी की विधि:
1. झींगे को बिना छिलका हटाए धो लें।<4
2 .उन्हें नींबू के रस के साथ सीज़निंग में भिगोएँ।
3. लहसुन को तेल में भूनें, झींगे डालें और उन्हें 5 से 7 मिनट के लिए भूरा होने दें।
4. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। .
5. अजमोद के साथ छिड़के और आलू के चिप्स के साथ परोसें।
सेवा: टेराको इटालिया रेस्तरां
पता: एवेनिडा इपिरंगा, 344, सेंट्रो, साओ पाउलो।
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