Recept: Paulista stílusú garnélarák
![Recept: Paulista stílusú garnélarák](/wp-content/uploads/bem-estar/3189/i4xnromerp.jpeg)
![](/wp-content/uploads/bem-estar/3189/i4xnromerp.jpeg)
Paulista stílusú garnélarák
Összetevők
- ½ kg nagy garnélarák héjában
- Citromlé
- 4 evőkanál apróra vágott zöld illat
- 3 gerezd fokhagyma szeletekre vágva
- Só és bors ízlés szerint
Lásd még: Beépített motorháztető (szinte) észrevétlenül megy a konyhában- Olaj a sütéshez
Lásd még: Ismerje meg, hogyan válassza ki a legjobb szegélylécet az egyes helyiségekbe- 400 g szalmaburgonya
Útirány:
A garnélarákokat mossuk meg anélkül, hogy a héjukat eltávolítanánk.
Áztassa őket citromlével ízesített fűszerekben.
Az olajban megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a garnélarákot, és 5-7 percig pirítjuk.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Szórjuk meg a petrezselyemmel, és tálaljuk a burgonyachipsszel.
Szolgáltatás: Terasz Olaszország étterem
Cím: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.
![](/wp-content/uploads/bem-estar/2005/it2p9hv9bx.jpg)