ترکیب: شریمپ او پالیسټا
د شریمپ پاولیستا سټایل
اجزاء
هم وګوره: څنګه د مختلف جامو څخه داغونه لرې کړئ– نیم کیلو ګرامه لوی نه خلاص شوی زینګی
– جوس لیمو
– 4 چمچونه کټ شوي شنه مرچ
– 3 لونګ لہسن، په ټوټو کې پرې شوي
– مالګه او مرچ د خوند لپاره
– غوړ د غوړولو لپاره
– 400 g کچالو چپس
د چمتو کولو طريقه:
هم وګوره: ستاسو کړکۍ ښکلی کولو لپاره د ګل بکس څنګه جوړ کړئ1. مرغان پرته له دې چې ګولۍ لرې کړئ پریمنځئ.<4
2 . د لیمو جوس سره په مساله کې ډوب کړئ.
3. هوږه په تیلو کې واچوئ، مرغان اضافه کړئ او د 5 څخه تر 7 دقیقو لپاره یې نسواري کړئ.
4. مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ .
5. د پارسلي سره وویشئ او د کچالو له لرګیو سره خدمت وکړئ.
خدمت: ټراکو ایتالیا رستورانت
پته: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.
