สูตรอาหาร: กุ้ง à Paulista
สไตล์กุ้งพอลลิสตา
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการปลูกและดูแลหญ้าชนิดหนึ่งส่วนผสม
ดูสิ่งนี้ด้วย: ที่นอนแบบไหนที่เหมาะกับการนอนหลับอย่างสงบสุข?– กุ้งสดขนาดใหญ่ ½ กิโลกรัม
– น้ำผลไม้จาก มะนาว
– พริกชี้ฟ้าเขียวสับ 4 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 3 กลีบหั่นเป็นท่อนๆ
– เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
– น้ำมัน สำหรับทอด
– มันฝรั่งทอด 400 กรัม
วิธีการเตรียม:
1. ล้างกุ้งโดยไม่ต้องแกะเปลือกออก<4
2 . แช่มันในน้ำปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
3. เจียวกระเทียมในน้ำมัน ใส่กุ้งลงไป ปล่อยให้สุกประมาณ 5-7 นาที
4. ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส .
5. โรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแท่ง
บริการ: Terraço Itália Restaurant
ที่อยู่: Avenida Ipiranga, 344, Centro, เซาเปาโล