Rysáit: Berdys à Paulista
Berdys arddull Paulista
Cynhwysion
– ½ kg o berdys mawr heb eu plicio
– Sudd o lemwn
– 4 llwy fwrdd o bupur chili gwyrdd wedi’i dorri’n fân
– 3 ewin o arlleg, wedi’u torri’n slivers
– Halen a phupur i flasu
– Olew ar gyfer ffrio
– 400 g sglodion tatws
Dull paratoi:
1. Golchwch y corgimychiaid heb dynnu'r cregyn.<4
2 Mwydwch nhw mewn sesnin gyda sudd lemwn.
Gweld hefyd: Ciwba a basn: prif gymeriadau newydd dylunio ystafelloedd ymolchi3. Ffriwch y garlleg mewn olew, ychwanegwch y corgimychiaid a gadewch iddyn nhw frownio am 5 i 7 munud.
4. Ychwanegwch halen a phupur i flasu .
5. Ysgeintiwch y persli a'i weini gyda ffyn tatws.
Gwasanaeth: Bwyty Terraço Itália
Cyfeiriad: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.
Gweld hefyd: Mae'r fatres hon yn addasu i dymheredd y gaeaf a'r haf