Resep: Udang à Paulista
Udang Paulista gaya
Tempo_ogé: Lamun make sapu cara kieu, STOP!Bahan
– ½ kg udang badag teu dikupas
– Jus tina jeruk nipis
– 4 sendok cabe héjo dicincang
– 3 siung bawang bodas, potong slip
– Uyah jeung lada secukupnya
– Minyak pikeun ngagoreng
– 400 g kiripik kentang
Metode persiapan:
Tempo_ogé: Hiji imah dijieun sagemblengna tina bahan daur ulang1. Cuci udang tanpa dipiceun cangkangna.<4
2 . Soak ku bumbu jeruk nipis.
3. Tumis bawang bodas dina minyak, tambahkeun udang jeung antosan 5 nepi ka 7 menit.
4. Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya. .
5. Taburkeun peterseli teras sajikeun nganggo stik kentang.
Palayanan: Restoran Terraço Itália
Alamat: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.