Errezeta: Ganbak à Paulista
Ganba Paulista erara
Osagaiak
– ½ kg zuritu gabeko ganba handi
– zukua limoi
– 4 koilarakada piper berde txikitua
Ikusi ere: Lurra eta arrosa tonuak dira nagusi 2023ko Urteko Koloreetan!– 3 baratxuri ale, xerratan moztuta
– Gatza eta piperbeltza dastatzeko
– Olioa frijitzeko
– 400 g patata frijituak
Prestaketa metodoa:
1. Otarrainxkak garbitu oskolak kendu gabe.<4
2 .Begi itzazu limoi zukuarekin ongailuetan.
3. Baratxuriak salteatu oliotan, ganbak gehitu eta gorritzen utzi 5-7 minutuz.
4. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. .
5. Perrexila hautseztatu eta patata-makilekin zerbitzatu.
Zerbitzua: Terraço Itália Jatetxea
Ikusi ere: 10 aldiz horma-irudiek Pinterest astindu zuten 2015eanHelbidea: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.