Рецепт: Ракчиња или Паулиста
Паулиста ракчиња
Состојки
– ½ кг големи неизлупени ракчиња
– Сок од лимон
– 4 лажици сечкана зелена чили пиперка
– 3 чешниња лук исечкани на парчиња
– сол и бибер по вкус
– масло за пржење
– 400 гр чипс
Исто така види: 16 градини без трева дизајнирани од професионалци во CasaPROНачин на подготовка:
1. Ракчињата измијте ги без да ги извадите лушпите.<4
2 Потопете ги во зачини со сок од лимон.
3. Запржете го лукот во масло, додадете ги ракчињата и оставете ги да се заруменат 5 до 7 минути.
Исто така види: како да се засади лаванда4. Посолете и побиберете по вкус .
5. Посипете со магдоносот и послужете со стапчиња од компир.
Услуга: Ресторан Terraço Itália
Адреса: Авенида Ипиранга, 344, Центро, Сао Паоло.