Recepta: Gamba à Paulista

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Gambes estil Paulista

Ingredients

Vegeu també: Es pot convertir una barbacoa en una llar de foc?

– ½ kg de gambes grans sense pelar

– Suc de llimona

– 4 cullerades de pebrot verd picat

– 3 grans d'all, tallats a tires

– Sal i pebre al gust

Vegeu també: Apreneu quatre potents tècniques d'inhalació i exhalació

– Oli per fregir

– 400 g de patates fregides

Mètode d'elaboració:

1. Rentar les gambes sense treure'n la closca.<4

2 Remullar-los en condiment amb suc de llimona.

3. Saltejar els alls amb oli, afegir les gambes i deixar-les daurar entre 5 i 7 minuts.

4. Salpebrar al gust. .

5. Espolvorear amb el julivert i servir amb palets de patata.

Servei: Restaurant Terraço Itália

Adreça: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.

Brandon Miller

Brandon Miller és un dissenyador d'interiors i arquitecte amb més d'una dècada d'experiència en la indústria. Després de completar la seva carrera en arquitectura, va treballar amb algunes de les principals empreses de disseny del país, perfeccionant les seves habilitats i aprenent els detalls del camp. Finalment, es va ramificar pel seu compte i va fundar la seva pròpia firma de disseny que es va centrar a crear espais bonics i funcionals que s'adaptin perfectament a les necessitats i preferències dels seus clients.A través del seu bloc, Follow Interior Design Tips, Architecture, Brandon comparteix els seus coneixements i experiència amb altres apassionats del disseny d'interiors i l'arquitectura. A partir dels seus molts anys d'experiència, ofereix consells valuosos sobre tot, des de seleccionar la paleta de colors adequada per a una habitació fins a triar el moble perfecte per a un espai. Amb un gran ull per als detalls i una comprensió profunda dels principis que sustenten el gran disseny, el bloc de Brandon és un recurs de referència per a qualsevol persona que vulgui crear una casa o una oficina impressionant i funcional.