Recept: kozice na način Paulista
Goljufice v stilu Paulista
Sestavine
- ½ kg velikih kozic v lupini
Poglej tudi: Korak za korakom, kako izdelati lastne sveče in se sprostiti- Limonin sok
- 4 žlice sesekljanega zelenega vonja
- 3 stroki česna, narezani na rezine
- Sol in poper po okusu
- Olje za cvrtje
Poglej tudi: Dekor rose gold: 12 izdelkov v bakreni barvi- 400 g krompirjevih palčk
Navodila:
Kozice operite, ne da bi jim odstranili lupine.
Namočite jih v začimbe z limoninim sokom.
Na olju prepražite česen, dodajte kozice in jih pražite 5 do 7 minut.
Po okusu dodajte sol in poper.
Potresite peteršilj in postrezite s krompirjevim čipsom.
Storitev: Restavracija Terasa Italija
Naslov: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.