Recette : crevettes à la paulista
Crevettes à la Paulista
Ingrédients
Voir également: 13 inspirations pour des cuisines vert menthe- ½ kg de grosses crevettes décortiquées
- Jus de citron
- 4 cuillères à soupe d'odeur verte hachée
- 3 gousses d'ail coupées en lamelles
- Sel et poivre à volonté
- Huile pour la friture
- 400 g de pommes de terre en bâtonnets
Directions :
Voir également: 6 succulentes noires pour les gothiques de serviceLaver les crevettes sans les décoquiller.
Les faire tremper dans un assaisonnement au jus de citron.
Faire revenir l'ail dans l'huile, ajouter les crevettes et les faire dorer pendant 5 à 7 minutes.
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Saupoudrer de persil et servir avec les chips.
Service : Restaurant Terrace Italy
Adresse : Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.