Oppskrift: Reker à Paulista

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Reker Paulista-stil

Ingredienser

– ½ kg store uskrellede reker

Se også: 5 små og søte planter

– Juice av sitron

– 4 ss hakket grønn chilipepper

– 3 fedd hvitløk, kuttet i skiver

– Salt og pepper etter smak

– Olje til steking

– 400 g potetgull

Tilberedningsmåte:

1. Vask rekene uten å fjerne skallene.<4

Se også: 17 plantearter som antas å være utryddet er gjenoppdaget

2 Bløtlegg dem i krydder med sitronsaft.

3. Fres hvitløken i olje, tilsett rekene og la dem brune i 5 til 7 minutter.

4. Tilsett salt og pepper etter smak .

5. Dryss over persillen og server med potetgull.

Service: Terraço Itália Restaurant

Adresse: Avenida Ipiranga, 344, Centro, São Paulo.

Brandon Miller

Brandon Miller er en dyktig interiørdesigner og arkitekt med over ti års erfaring i bransjen. Etter å ha fullført sin grad i arkitektur, fortsatte han med å jobbe med noen av de beste designfirmaene i landet, finpusse ferdighetene sine og lære inn og ut av feltet. Etter hvert forgrenet han seg på egen hånd, og grunnla sitt eget designfirma som fokuserte på å skape vakre og funksjonelle rom som passer perfekt til kundenes behov og preferanser.Gjennom sin blogg, Follow Interior Design Tips, Architecture, deler Brandon sin innsikt og ekspertise med andre som brenner for interiørdesign og arkitektur. På bakgrunn av sin mange års erfaring gir han verdifulle råd om alt fra å velge riktig fargepalett for et rom til å velge de perfekte møblene for et rom. Med et skarpt øye for detaljer og en dyp forståelse av prinsippene som ligger til grunn for flott design, er Brandons blogg en god ressurs for alle som ønsker å skape et fantastisk og funksjonelt hjem eller kontor.