caprese roosterbrood resep
INHOUDSOPGAWE
As jy van 'n caprese-resep hou, moet jy hierdie voorgereg by jou volgende partytjie voeg, familie en vriende aan die einde van die jaar waarsku! Om hierdie resep vir 16 roosterbrood te maak, hoef jy net 20 minute te bespreek, so jy hoef nie baie tyd weg van jou gaste af te spandeer nie.
Bestanddele
- 1 brood 266 g baguette-styl
- 113 g vars mozzarella, dun gesny
- 24 rooi of geel kersietamaties, gehalveer
- Vars basiliekruid, gekap
- Olyfolie
- Swartpeper
- Sout
- Vars basiliekruidblare (opsioneel)
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 230ºC. Vir roosterbrood, sny die baguette in skywe van bietjie meer as 1 cm dik. Smeer albei kante van elke sny brood liggies met 2 tot 3 eetlepels olyfolie vir alles, en sprinkel peper oor.
- Plaas op 'n ongesmeerde bakplaat en bak in die voorverhitte oond vir 5 tot 7 minute of tot bros en liggies gerooster, draai een keer om.
- Bop elke stuk mozzarella-skywe, rooi en geel tamaties, en gekapte vars basiliekruid. Bedruip met olyfolie en sprinkel sout oor. As jy wil, garneer met bykomende basiliekruidblare.