caprese ristað brauð uppskrift
Efnisyfirlit
Ef þú elskar caprese uppskrift þarftu að bæta þessum forrétti við næsta partý, láta fjölskyldu og vini vita í lok árs! Til að gera þessa uppskrift að 16 ristuðu brauði þarftu aðeins að panta 20 mínútur, svo þú þarft ekki að eyða miklum tíma frá gestum þínum.
Hráefni
- 1 brauð 266 g, baguette að hætti
- 113 g ferskur mozzarella, í þunnar sneiðar
- 24 rauðir eða gulir kirsuberjatómatar, helmingaðir
- Fersk basilíka, söxuð
- Ólífuolía
- Svartur pipar
- Salt
- Fersk basilíkublöð (valfrjálst)
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 230ºC. Fyrir ristað brauð, skerið baguette í sneiðar sem eru aðeins meira en 1 cm þykkar. Penslið létt á báðar hliðar hverrar brauðsneiðar með 2 til 3 msk af ólífuolíu fyrir allt og stráið pipar yfir.
- Setjið á ósmurða bökunarplötu og bakið í forhituðum ofni í 5 til 7 mínútur eða þar til stökkt og létt ristað, snúið einu sinni.
- Bygðu hvern bita með mozzarella sneiðum, rauðum og gulum tómötum og saxaðri ferskri basilíku. Stráið ólífuolíu yfir og stráið salti yfir. Ef þess er óskað, skreytið með basilíkulaufum til viðbótar.