Рецепт тостов с капрезе
Оглавление
Если вы любите рецепт капрезе, вы должны добавить эту закуску на вашу следующую вечеринку, конец года для семьи и друзей! Чтобы приготовить этот рецепт для 16 тостов вам нужно будет выделить всего 20 минут, чтобы не отрываться от гостей.
Ингредиенты
- 1 буханка хлеба, примерно 266 г, в виде багета
- 113 г свежей моцареллы, тонко нарезанной
- 24 красных или желтых помидора черри, разрезанных пополам
- Свежий базилик, измельченный
- Оливковое масло
- Перец чили
- Соль
- Свежие листья базилика (по желанию)
Инструкции
- Разогрейте духовку до 230º. Для тостов нарежьте багет на ломтики толщиной чуть более 1 см. Слегка смажьте обе стороны каждого ломтика хлеба 2-3 столовыми ложками оливкового масла и посыпьте перцем.
- Выложите на лист для выпечки без смазки и запекайте в предварительно разогретой духовке 5-7 минут или до хрустящей и слегка поджаристой корочки, один раз перевернув.
- Поверх каждого кусочка положите ломтики моцареллы, красные и желтые помидоры и рубленый свежий базилик. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. По желанию украсьте листиками базилика.