สูตรขนมปังคาปรีเซ่
สารบัญ
ถ้าคุณชอบสูตรคาเปรเซ่ คุณต้องเพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป แจ้งเตือนครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงปลายปี! ในการทำสูตรนี้สำหรับ ขนมปังปิ้ง 16 ชิ้น คุณจะต้องเผื่อเวลาไว้เพียง 20 นาทีเท่านั้น คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาไปกับแขกของคุณมากนัก
ส่วนผสม
- ขนมปัง 1 ก้อน 266 ก. สไตล์บาแก็ตต์
- 113 ก. ชีสมอสซาเรลล่าสดฝานบางๆ
- มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงหรือสีเหลือง 24 ลูก ผ่าครึ่ง
- โหระพาสด สับ
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ
- เกลือ
- ใบโหระพาสด (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 230ºC สำหรับขนมปังปิ้ง ให้หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นหนากว่า 1 ซม. เล็กน้อย ทาขนมปังทั้งสองด้านเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะสำหรับทุกอย่าง และโรยด้วยพริกไทย
- วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 5 ถึง 5 นาที 7 นาที หรือจนกรอบและปิ้งไฟอ่อนๆ ให้กลับด้าน 1 ครั้ง
- วางแต่ละชิ้นด้วยมอสซาเรลลาสไลซ์ มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง และใบโหระพาสดสับ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ หากต้องการ โรยหน้าด้วยใบโหระพาเพิ่มเติม