recepto de rostpano caprese
Enhavtabelo
Se vi amas kapresen recepton, vi devas aldoni ĉi tiun apetitigaĵon al via venonta festo, atentigi familion kaj amikojn fine de la jaro! Por fari ĉi tiun recepton por 16 tostoj vi nur bezonos rezervi 20 minutojn, do vi ne devas pasigi multe da tempo for de viaj gastoj.
Ingrediencoj
- 1 pano 266 g baguet-stila
- 113 g freŝa mozarelo, maldike tranĉita
- 24 ruĝaj aŭ flavaj ĉerizaj tomatoj, duonigitaj
- Freŝa bazilio, pikita
- Oliva oleo
- Nigra pipro
- Salo
- Freŝaj folioj de bazilio (laŭvola)
Instrukcioj
- Prevarmigu la fornon al 230ºC. Por rostpano, tranĉu la bagueton en tranĉaĵoj iom pli ol 1 cm dikaj. Malpeze brosu ambaŭ flankojn de ĉiu pano tranĉaĵo per 2 ĝis 3 kuleroj da olivoleo por ĉio, kaj aspergu per pipro.
- Metu sur neŝmirita bakplato kaj baku en la antaŭvarmigita forno dum 5 ĝis 5 minutoj. 7 minutojn aŭ ĝis ĝi estas kraketa kaj iomete rostita, turnante unufoje.
- Suproĉigu ĉiun pecon per mozarelaj tranĉaĵoj, ruĝaj kaj flavaj tomatoj kaj hakita freŝa bazilio. Verŝu per olivoleo kaj aspergu per salo. Se vi volas, ornamu per pliaj folioj de bazilio.