Resep untuk roti panggang caprese
Daftar Isi
Jika Anda menyukai resep caprese, Anda perlu menambahkan hidangan pembuka ini ke pesta Anda berikutnya, peringatan musim keluarga dan teman akhir tahun! Untuk membuat resep ini untuk 16 bersulang Anda hanya perlu menyisihkan waktu 20 menit, jadi Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu jauh dari tamu Anda.
Bahan
- 1 roti, sekitar 266 g, gaya baguette
- 113 g mozzarella segar, iris tipis
- 24 tomat ceri merah atau kuning, belah dua
- Kemangi segar, cincang
- Minyak zaitun
- Cabai
- Garam
- Daun kemangi segar (opsional)
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 230º. Untuk roti panggang, potong baguette menjadi irisan setebal lebih dari 1 cm, olesi kedua sisi setiap irisan roti dengan 2 hingga 3 sendok makan minyak zaitun, lalu taburi lada.
- Letakkan di atas loyang yang tidak diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 sampai 7 menit atau sampai renyah dan sedikit terpanggang, balik sekali.
- Taburi setiap potongan dengan irisan mozzarella, tomat merah dan kuning, serta potongan kemangi segar. Taburi dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam. Jika diinginkan, hiasi dengan daun kemangi tambahan.