Caprese tarifini seviyorsanız, bu mezeyi bir sonraki partinize eklemelisiniz, yıl sonu aile ve arkadaş sezonu uyarısı! Bu tarifi üretmek için 16 tost sadece 20 dakika ayırmanız gerekecek, böylece konuklarınızdan uzakta çok fazla zaman harcamak zorunda kalmayacaksınız.

İçindekiler

• 1 somun ekmek, yaklaşık 266 g, baget tarzı
• 113 g taze mozzarella, ince dilimlenmiş
• 24 kırmızı veya sarı çeri domates, ikiye bölünmüş
• Taze fesleğen, doğranmış
• Zeytinyağı
• Acı biber
• Tuz
• Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını önceden 230º'ye ısıtın. Tost için bageti 1 cm'den biraz kalın dilimler halinde kesin. Her bir dilim ekmeğin her iki tarafına hafifçe 2 ila 3 yemek kaşığı zeytinyağı sürün ve karabiber serpin.
2. Yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 5 ila 7 dakika veya bir kez çevirerek çıtır çıtır ve hafif kızarana kadar pişirin.
3. Her bir parçanın üzerine mozzarella dilimleri, kırmızı ve sarı domatesler ve doğranmış taze fesleğen koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin. İsterseniz ilave fesleğen yaprakları ile süsleyin.