caprese tostadak errezeta
Edukien taula
Caprese errezeta maite baduzu, hamaiketakoa gehitu behar duzu zure hurrengo festan, ohartarazi familia eta lagunak urte amaieran! 16 tostadak egiteko errezeta hau egiteko, 20 minutu baino ez dituzu erreserbatzea, beraz, ez duzu denbora asko egon behar gonbidatuengandik kanpo.
Osagaiak
- Ogi 1 266 g baguette erara
- 113 g mozzarella freskoa, xerra fin-mehean
- 24 tomate cherry gorri edo hori, erdira zatituta
- Albaka freskoa, txikituta
- Oliba olioa
- Piper beltza
- Gatza
- Albaka hosto freskoa (aukerakoa)
Argibideak
- Aurrez berotu labea 230ºC-tan. Tosta egiteko, moztu baguette 1 cm baino apur bat lodiera duten xerretan. Sueztitu ogi xerra bakoitzaren bi aldeak 2 eta 3 koilarakada oliba olioz denerako, eta piperrez hautseztatu.
- Ipini koipeztatu gabeko labean eta labean labean jarri 5 eta 5 minutuz 7. minutu edo kurruskaria eta arin txigortu arte, behin buelta emanez.
- Gainera pieza bakoitza mozzarella xerra, tomate gorri eta horia eta albahaka freskoa txikituta. Bota oliba olioa eta gatza bota. Nahi izanez gero, apaindu albahaka hosto gehigarriekin.