Рэцэпт па Строганаў з ялавічыны або курыцы
Змест
Страганаў можна прыгатаваць у вялікіх колькасцях, гэта вельмі смачнае страва, якое не мае патрэбы ў складаным гарніры. Рыс, саламяная бульба і гародніна дапоўняць ежу правільным чынам.
Даведайцеся, як прыгатаваць гэта з мясам або курыцай па рэцэпце асабістага арганізатара Juçara Monaco:
Глядзі_таксама: 30 кухняў з белымі стальніцамі на ракавіне і стальніцахУраджайнасць: 4 порцыі
Глядзі_таксама: Вы любіце мульцікі? Тады вам трэба наведаць гэтую паўднёвакарэйскую кавярнюІнгрэдыенты
- ½ кг нарэзанай кубікамі курынай грудкі або мяса
- 340 г таматнага соусу
- 200 г вяршкоў малака
- 2 зубчыка часныку
- ½ здробненай цыбуліны
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- Соль па гусце
- 2 лыжкі (суп) кетчуп
- 1 лыжка (суп) гарчыцы
- 1 шклянка (гарбаты) вады
Спосаб падрыхтоўкі
Пасмажце часнык і цыбулю у аліўкавым алеі да залацістага колеру. Дадайце курыцу або мяса і пассеруйте, заправіўшы соллю або іншай прыправай на ваш выбар. Дадайце ваду (толькі калі вы выкарыстоўваеце курыцу) і варыце 10 хвілін.
Дадайце таматавы соус, кетчуп і гарчыцу, добра змяшайце. Дадайце сліўкі і скончыце страва, адрэгуляваўшы соль. Вы таксама можаце дадаць шампіньёны, калі хочаце.
Даведайцеся, як прыгатаваць запечаны ў духоўцы кібэ, фаршаваны ялавічным фаршам