Rețetă de carne de vită sau de pui strogonoff
Cuprins
Poate fi preparat în cantități mari, strogonoff este un fel de mâncare delicioasă care nu are nevoie de garnituri elaborate. Orezul, bețișoarele de cartofi și legumele completează masa în mod corespunzător.
Vezi si: Horoscop chinezesc Predicții 2013Aflați cum se prepară cu carne sau pui după rețeta organizatoarei personale Juçara Monaco:
Randament: 4 porții
Vezi si: 5 moduri de a viziona Netflix pe televizor (chiar și fără un SmartTV)Ingrediente
- ½ kg piept de pui sau carne de vită tăiată în cubulețe
- 340 g de sos de roșii
- 200 g smântână
- 2 căței de usturoi
- ½ ceapă, tocată mărunt
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare după gust
- 2 linguri de ketchup
- 1 lingură de muștar
- 1 cană de apă
Cum să vă pregătiți
Prăjiți usturoiul și ceapa în uleiul de măsline până când devin aurii. Adăugați puiul sau carnea și sotați, asezonând cu sare sau alt condiment după preferință. Adăugați apa (doar dacă o faceți cu pui) și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
Adăugați sosul de roșii, ketchupul și muștarul, amestecați bine. Adăugați smântâna și terminați preparatul ajustând sarea. Puteți include și ciuperci, dacă doriți.
Aflați cum să faceți un kebab în cuptor umplut cu carne de vită tocată