Hovädzie alebo kuracie mäso strogonoff recept
Obsah
Dá sa pripraviť vo veľkom množstve, strogonoff je chutné jedlo, ktoré nepotrebuje zložité prílohy. Ryža, zemiakové tyčinky a zelenina jedlo vhodne dopĺňajú.
Pozri tiež: 12 DIY projektov pre malých kuchárovNaučte sa ho pripraviť s mäsom alebo kuracím mäsom podľa receptu osobného organizátora Juçara Monaca:
Výťažok: 4 porcie
Zložky
- ½ kg kuracích pŕs alebo hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky
- 340 g paradajkovej omáčky
- 200 g smotany
- 2 strúčiky cesnaku
- ½ cibule, nakrájanej nadrobno
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Soľ podľa chuti
- 2 polievkové lyžice kečupu
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 šálka vody
Ako sa pripraviť
Na olivovom oleji opečte cesnak a cibuľu dozlatista. Pridajte kuracie mäso alebo mäso a orestujte ho, pričom ho ochuťte soľou alebo iným korením podľa vlastnej chuti. Pridajte vodu (len ak pripravujete jedlo s kuracím mäsom) a nechajte ho variť 10 minút.
Pozri tiež: Sťahovacia pohovka a ostrovná pohovka: rozdiely, kde používať a tipy na výberPridajte paradajkovú omáčku, kečup a horčicu, dobre premiešajte. Pridajte smotanu a na záver jedlo osoľte. Ak chcete, môžete pridať aj huby.
Naučte sa pripraviť kebab z mletého hovädzieho mäsa v rúre