وصفة ستروجانوف باللحم البقري أو الدجاج
جدول المحتويات
يمكن تحضيره بكميات كبيرة ، ستروجانوف طبق لذيذ لا يحتاج إلى مرافقات متقنة للغاية. يكمل الأرز وبطاطس القش والخضروات الوجبة بالطريقة الصحيحة.
أنظر أيضا: المطبخ يشعر بالمزرعة مع نجارة خضراءتعرف على كيفية صنعها باللحم أو الدجاج باتباع الوصفة التي أعدها المنظم الشخصي Juçara Monaco:
العائد: 4 حصص
المكونات
- ½ كجم من صدور الدجاج أو اللحم المفروم
- 340 جم من صلصة الطماطم
- 200 جم من كريمة الحليب
- 2 فص ثوم
- ½ بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- ملعقتان (شوربة) من الكاتشب
- 1 ملعقة (شوربة) خردل
- 1 كوب (شاي) ماء
طريقة التحضير
قلي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى ذهبية اللون. نضيف الدجاج أو اللحم ونقليه بالملح أو أي توابل أخرى من اختيارك. يضاف الماء (فقط إذا كنت تستخدم الدجاج) ويطهى لمدة 10 دقائق.
أنظر أيضا: 8 منشآت جميلة مصنوعة من الخيزرانأضف صلصة الطماطم والكاتشب والخردل ، واخلطهم جيداً. نضيف الكريمة وننهي الطبق بتعديل الملح. يمكنك أيضًا إضافة الفطر ، إذا كنت ترغب في ذلك.
تعرف على كيفية صنع كبة مخبوزة بالفرن ومحشوة باللحم البقري المفروم