Marhahús vagy csirke strogonoff recept
Tartalomjegyzék
Nagy mennyiségben is elkészíthető, a strogonoff olyan ízletes étel, amely nem igényel bonyolult köreteket. A rizs, a burgonyarúd és a zöldségek éppen megfelelő módon egészítik ki az ételt.
Lásd még: Hogyan kell ültetni és gondozni az oroszlánszájat?Juçara Monaco személyi szervező receptje alapján megtanulhatja, hogyan készítse el húsból vagy csirkéből:
Lásd még: A 80-as évek: az üvegblokkok visszatérnekAdagolás: 4 adag
Összetevők
- ½ kg kockára vágott csirkemell vagy marhahús
- 340 g paradicsomszósz
- 200 g tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- ½ hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- 2 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál mustár
- 1 csésze víz
Hogyan kell felkészülni
Az olívaolajon pirítsuk aranybarnára a fokhagymát és a hagymát. Adjuk hozzá a csirkét vagy a húst, és pároljuk meg, sóval vagy más tetszés szerinti fűszerrel fűszerezve. Adjuk hozzá a vizet (csak ha csirkéből készítjük), és hagyjuk főni 10 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomszószt, a ketchupot és a mustárt, majd keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tejszínt, és a sózással fejezzük be az ételt. Ha szeretnénk, gombát is tehetünk bele.
Ismerje meg, hogyan készítsen darált marhahússal töltött kebabot a sütőben