Receita Stroganoff de carne ou polo
Táboa de contidos
Pódese preparar en grandes cantidades, o stroganoff é un prato delicioso que non precisa de acompañamentos moi elaborados. O arroz, as patacas de palla e as verduras complementan a comida da forma correcta.
Ver tamén: A guía completa sobre como cultivar lira ficusAprende a preparala con carne ou polo seguindo a receita do organizador persoal Juçara Monaco:
Rendemento: 4 racións
Ingredientes
- ½ kg de pechuga ou carne de polo cortada en dados
- 340 g de salsa de tomate
- 200 g de nata de leite
- 2 dentes de allo
- ½ cebola picada
- 1 cullerada de aceite de oliva
- Sal a gusto
- 2 culleradas (sopa) de ketchup
- 1 cullerada (sopa) de mostaza
- 1 cunca (té) de auga
Método de preparación
Frite o allo e a cebola en aceite de oliva ata que estean dourados. Engade o polo ou a carne e refoga, condimenta con sal ou outro condimento que elixas. Engadir a auga (só se está a usar polo) e cociñar durante 10 minutos.
Ver tamén: Capota ou depurador: descubre cal é a mellor opción para a túa cociñaEngadir a salsa de tomate, a salsa de tomate e a mostaza, mesturar ben. Engadir a nata e rematar o prato axustando o sal. Tamén podes engadir cogomelos, se o desexas.
Aprende a facer un kibbeh ao forno recheo de carne moída