สูตรเนื้อหรือไก่ Stroganoff
สารบัญ
สามารถเตรียมได้ในปริมาณมาก สโตรกานอฟเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องการเครื่องเคียงที่ประณีตมากนัก ข้าว มันฝรั่งฟาง และผักช่วยเสริมมื้ออาหารด้วยวิธีที่ถูกต้อง
ดูสิ่งนี้ด้วย: 8 เคล็ดลับจัดระเบียบลิ้นชักอย่างรวดเร็วและแม่นยำเรียนรู้วิธีทำด้วยเนื้อหรือไก่ตามสูตรโดยผู้จัดส่วนตัว Juçara Monaco:
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการปลูกและดูแลดอกรักเร่ผลผลิต: 4 ที่เสิร์ฟ
ส่วนผสม
- อกไก่หรือเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ กก.
- ซอสมะเขือเทศ 340 กรัม
- ครีมนม 200 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- หัวหอมสับ ½ หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อน (ซุป) ของ ซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อน (ซุป) มัสตาร์ด
- น้ำ 1 ถ้วย (ชา)
วิธีการเตรียม
เจียวกระเทียมและหัวหอม ในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีทอง ใส่ไก่หรือเนื้อลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือหรือเครื่องปรุงรสอื่นตามชอบ เติมน้ำ (เฉพาะในกรณีที่คุณใช้เนื้อไก่) และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน เพิ่มครีมและเสร็จสิ้นจานโดยการปรับเกลือ คุณสามารถใส่เห็ดได้หากต้องการ
เรียนรู้วิธีทำคิบเบะยัดไส้เนื้อบดในเตาอบ