बीफ या चिकन स्ट्रोगनॉफ़ नुस्खा
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बड़ी मात्रा में तैयार किया जा सकता है, स्ट्रोगनॉफ़ एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बहुत विस्तृत संगत की आवश्यकता नहीं होती है। चावल, पुआल आलू और सब्जियाँ भोजन को सही तरीके से पूरा करते हैं।
यह सभी देखें: घर पर औषधीय उद्यान बनाना सीखेंजानें कि इसे मांस या चिकन के साथ कैसे बनाया जाता है, इसके लिए व्यक्तिगत आयोजक जुकारा मोनाको की रेसिपी का पालन करें:
उपज: 4 सर्विंग्स
सामग्री
- ½ किलो चिकन ब्रेस्ट या मीट के टुकड़े
- 340 ग्राम टोमैटो सॉस
- दूध की 200 ग्राम क्रीम
- लहसुन की 2 कलियां
- ½ कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक
- 2 चम्मच (सूप) केचप
- 1 चम्मच (सूप) सरसों
- 1 कप (चाय) पानी
तैयारी का तरीका
लहसुन और प्याज भूनें सुनहरा होने तक जैतून के तेल में। चिकन या मांस जोड़ें और भूनें, नमक के साथ मसाला या अपनी पसंद का कोई अन्य मसाला। पानी डालें (केवल अगर आप चिकन का उपयोग कर रहे हैं) और 10 मिनट के लिए पकाएं।
यह सभी देखें: टस्कन-शैली की रसोई कैसे बनाएं (और ऐसा महसूस करें कि आप इटली में हैं)टमाटर सॉस, केचप और सरसों डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। क्रीम डालें और नमक कम करके डिश को खत्म करें। आप चाहें तो मशरूम भी डाल सकते हैं।
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