அதிக அளவில் தயாரிக்கப்படலாம், ஸ்ட்ரோகனாஃப் ஒரு சுவையான உணவாகும், இது மிகவும் விரிவான துணைப்பொருட்கள் தேவையில்லை. அரிசி, வைக்கோல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் சரியான முறையில் உணவை நிறைவு செய்கின்றன.

இதை இறைச்சி அல்லது கோழியுடன் எப்படி செய்வது என்று தனிப்பட்ட அமைப்பாளர் ஜுசாரா மொனாகோவின் செய்முறையைப் பின்பற்றி அறிக:

விளைச்சல்: 4 பரிமாணங்கள்

தேவையானவை

• ½ கிலோ துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் அல்லது இறைச்சி
• 340 கிராம் தக்காளி சாஸ்
• 200 கிராம் பால் கிரீம்
• 2 பல் பூண்டு
• ½ நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
• சுவைக்கு உப்பு
• 2 ஸ்பூன் (சூப்) கெட்ச்அப்
• 1 ஸ்பூன் (சூப்) கடுகு
• 1 கப் (தேநீர்) தண்ணீர்

தயாரிக்கும் முறை

பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை. சிக்கன் அல்லது இறைச்சியைச் சேர்த்து வதக்கி, உப்பு அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான மற்றொரு மசாலாவைச் சேர்க்கவும். தண்ணீரைச் சேர்த்து (நீங்கள் கோழியைப் பயன்படுத்தினால் மட்டும்) 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

தக்காளி சாஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கிரீம் சேர்த்து, உப்பு சரிசெய்வதன் மூலம் டிஷ் முடிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், காளான்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.