كالا گۆشى ياكى توخۇ ستروگانوف رېتسىپى
مەزمۇن جەدۋىلى
كۆپ مىقداردا تەييارلىغىلى بولىدۇ ، ستروگانوف ناھايىتى يېيىشلىك قوشۇمچە يېمەكلىكلەرگە ئېھتىياجلىق بولمىغان مەززىلىك تاماق. گۈرۈچ ، سامان بەرەڭگىسى ۋە كۆكتاتلار تاماقنى مۇۋاپىق ئۇسۇلدا تولۇقلايدۇ.
شەخسىي تەشكىللىگۈچى جۇچارا موناكونىڭ رېتسېپىدىن كېيىن ئۇنى گۆش ياكى توخۇ بىلەن قانداق ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ: 4 خىل مۇلازىمەت
قاراڭ: ئۈستى ئوچۇق ئۆگزىسى بار 21 ئالدى يۈزتەركىبى
- ½ كىلوگىرام توخۇ سۈتى ياكى گۆش
- 2 تال سامساق
- ½ توغرالغان پىياز
- 1 قوشۇق زەيتۇن يېغى
- تۇز تەمى
- 2 قوشۇق (شورپا) ketchup
- 1 قوشۇق (شورپا) قىچا
- 1 ئىستاكان (چاي) سۇ
تەييارلىق ئۇسۇلى
سامساق ۋە پىيازنى قورۇڭ زەيتۇن يېغىدا ئالتۇنغىچە. توخۇ ياكى گۆش ۋە تۇز سېپىپ ، تۇز سېپىپ ياكى ئۆزىڭىز تاللىغان باشقا تەم. سۇنى قوشۇڭ (پەقەت توخۇ ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز) ھەمدە 10 مىنۇت قاينىتىڭ.
پەمىدۇر قىيامى ، چىلان ۋە قىچا قاتارلىقلارنى ئارىلاشتۇرۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. قايماقنى سېلىپ تۇزنى تەڭشەش ئارقىلىق تاماقنى تۈگىتىڭ. ئەگەر خالىسىڭىز ، شامپاننىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالالايسىز.
قاراڭ: ئۆيىڭىزدىكى پاسسىپ ئېنېرگىيەنى يوقىتىشنىڭ 15 خىل ئۇسۇلىيەر كالا گۆشى قاچىلانغان تونۇردا پىشۇرۇلغان كاۋىنى قانداق ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ چۈشلۈك تاماق ساندۇقى ۋە يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش