Τι είναι το ora-pro-nóbis

A Pereskia aculeata ευρέως γνωστό ως Oro-κολοκύθα Είναι ανθεκτικό πολυετές φυτό, αναπτύσσεται καλά σε σκιερά και ηλιόλουστα ενδιαιτήματα και χρησιμοποιείται ευρέως σε ζωντανές περιφράξεις .

Το φυτό περιέχει άνθη και καρπούς, που είναι βρώσιμα κίτρινα μούρα, και χρησιμοποιείται για την παραγωγή μελιού. Η κατανάλωσή του είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και ευεργετικά για την ανοσία Το είδος προσφέρει μέταλλα όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, καθώς και βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

Επειδή είναι πολύ θρεπτικό, έχει αποκτήσει και ένα παρατσούκλι: κρέας φτωχών Οι αναφορές δείχνουν ότι όταν το κρέας ήταν σε έλλειψη, οι φτωχοί άνθρωποι στρέφονταν στο φυτό για τροφή. Το Pereskia aculeata είναι μέρος του Pancs - Επειδή όμως δεν αποτελεί μέρος της αλυσίδας παραγωγής, είναι σπάνιο να το βρείτε σε εκθέσεις και αγορές.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την προέλευση του είδους, ποια είναι η χρήση του Ora-pro-nóbis, τα οφέλη του και πώς να το καλλιεργήσετε, διαβάστε το άρθρο μας:

Προέλευση του φυτού

Ας ξεκινήσουμε με την ετυμολογία της λέξης; Το γένος Pereskia αναφέρεται στον Γάλλο βοτανολόγο Nicolas-Claude Fabri de Peiresc και ο όρος aculeata (από το λατινικό ăcŭlĕus, "βελόνα" ή "αγκάθι") σημαίνει "προικισμένο με αγκάθια".

Ο όρος "ora-pro-nóbis" έχει λαϊκή προέλευση: τον παλιό καιρό εκκλησίες στο Minas Gerais Χρησιμοποιούσαν το φυτό για φυσική προστασία σε ζωντανούς φράχτες, χάρη στα αγκάθια του και το ύψος των θάμνων του, που φτάνουν σε ύψος τα 10 μέτρα. Το "Ora-pro-nóbis" σημαίνει "προσευχήσου για μας" και αποτελεί μέρος των προσευχών που απευθύνονται στην Παναγία.

Πιστεύεται ότι ορισμένοι από τους πιστούς συνήθιζαν να μαζεύουν τα φύλλα και τους καρπούς της, ενώ ο ιερέας εκφωνούσε το κήρυγμά του στα λατινικά, μια συνήθης παράδοση στο παρελθόν. Υπάρχουν, από την άλλη πλευρά, εκείνοι που πιστεύουν ότι το ρεφρέν "Ora pro nobis" επαναλαμβανόταν σε κάθε επίκληση κατά την απαγγελία της λιτανείας στην αυλή ενός ιερέα.

Σε κάθε περίπτωση, το φυτό είναι με καταγωγή από την αμερικανική ήπειρο και έχει ευρεία εξάπλωση, από τις Ηνωμένες Πολιτείες έως την Αργεντινή. Στη Βραζιλία, υπάρχει στα πολυετή δάση των πολιτειών Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo και Rio de Janeiro.

Οφέλη της αγκινάρας Ιερουσαλήμ

Τρώγεται, το φυτό έχει διάφορα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία - Στην πόλη Sabará, στη μητροπολιτική περιοχή του Belo Horizonte, διοργανώνεται εδώ και 20 χρόνια ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στο φυτό.

Σήμερα, ωστόσο, η διατροφική του δύναμη έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη τη Βραζιλία και πλέον το ora-pro-nóbis καλλιεργείται ακόμη και στην πατρίδα.

Τα φύλλα του είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες Στη σύνθεσή του υπάρχουν απαραίτητα αμινοξέα όπως η λυσίνη και η τρυπτοφάνη, φυτικές ίνες, μέταλλα όπως ο φώσφορος, το ασβέστιο και ο σίδηρος και βιταμίνες C, Α και σύμπλεγμα Β, γεγονός που το καθιστά πολύ δημοφιλές μεταξύ των οπαδών μιας ποικίλης και βιώσιμης διατροφής.

Βλέπε επίσης

• Θεραπευτικά φυτά: γνωρίστε τα αποτελέσματα και βελτιώστε την υγεία σας
• Λουλούδι λωτού: γνωρίστε τη σημασία και πώς να χρησιμοποιήσετε το φυτό για διακόσμηση
• Μάθετε για τα διάφορα είδη φτέρης και πώς να τα καλλιεργήσετε

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, η κατανάλωση του φυτού βοηθά στην υγεία του εντέρου Κάθε 100 γραμμάρια φρέσκου φύλλου περιέχουν 4,88 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ η έκδοση με αλεύρι έχει 39 γραμμάρια φυτικών ινών σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων.

Αυτό ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας, πολυπόδων, αιμορροΐδων, ακόμη και όγκων. Οι φυτικές ίνες προωθούν επίσης κορεσμός το οποίο είναι σημαντικό για την αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής.

Επιπλέον, η Panc έχει βιοδραστικές και φαινολικές ενώσεις Αυτό συμβάλλει στην αναγέννηση του DNA και στην πρόληψη του καρκίνου. Το τσάι που παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού έχει επίσης καθαριστική λειτουργία και μπορεί να βοηθήσει στην φλεγμονώδεις διεργασίες όπως κυστίτιδα και έλκη.

Το μωρά Τα πράσινα φύλλα, πλούσια σε βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ), βοηθούν στην πρόληψη των εμβρυϊκών δυσμορφιών. Είναι σημαντικό όμως οι έγκυες γυναίκες να συζητούν με τον γιατρό τους πριν την κατανάλωσή του για να καταλάβουν πώς να το προσαρμόσουν στην προσωπική τους ρουτίνα.

Βασιζόμενοι σε βιταμίνη C στη σύνθεσή του, το φυτό ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνοντας τις ευκαιριακές ασθένειες. Μαζί με τη βιταμίνη Α, που επίσης υπάρχει στο είδος, η ουσία αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και προάγει την υγεία των ματιών.

Τέλος, το ora-pro-nóbis περιέχει επίσης ασβέστιο και μαγνήσιο, σημαντικά για την καρδιαγγειακή υγεία, τα οστά και τις αρθρώσεις, το έντερο και τον εγκέφαλο.

Πώς να καλλιεργήσετε σπόρους κολοκύθας στο σπίτι

Κατ' αρχάς, το δενδρύλλιο δεν το συναντάμε σε συμβατικά κέντρα, αλλά σε φυτώρια ή σε εκθέσεις βιολογικών προϊόντων. Για να το καλλιεργήσετε στο σπίτι, να καταλάβετε ότι πρόκειται για αναρριχώμενο είδος. Επομένως, επιλέξτε το μεγάλα βάζα και να το υποστηρίξετε με πασσάλους στο έδαφος με εμπλουτισμένο έδαφος με οργανική ύλη.

Μόλις ριζώσει, μπορεί να μεταφυτευτεί σε μόνιμη θέση. Η ανάπτυξή του, όταν πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, είναι αργή τους πρώτους μήνες, αλλά μόλις σχηματιστούν οι ρίζες, η ανάπτυξή του είναι πολύ γρήγορη.

Είναι ένα φυτό που χρειάζεται ήλιος επειδή είναι μέρος των οικογενειών των κάκτοι Εάν ζείτε σε διαμέρισμα, τοποθετήστε το κοντά σε παράθυρα Στο ύπαιθρο, είναι καλύτερο να φυτεύεται την άνοιξη, λόγω των βροχών, αλλά για το άρδευση Μην το παρακάνετε: χρησιμοποιήστε μόνο την απαραίτητη ποσότητα για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό.

Σε γενικές γραμμές, η πρώτη συγκομιδή των φύλλων του Oro-Propolis γίνεται 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Μετά από αυτό, η μαγειρική δημιουργικότητα απελευθερώνεται Είναι επίσης σημαντικό να το κλαδεύετε κάθε δύο μήνες, ώστε να μην υπερβλαστήσει, αλλά προσέξτε: φορέστε γάντια κατά τη συντήρηση, καθώς το φυτό είναι αγκαθωτό.

Από πόσο καιρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς;

Μετά από 120 ημέρες από τη φύτευση, ο κηπουρός μπορεί ήδη να συλλέξει τα φύλλα και τους καρπούς για μαγείρεμα. Το φυτό μπορεί να καταναλωθεί στη φύση σε σαλάτες αναμεμειγμένες με άλλα λαχανικά, ή μαγειρεμένο Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με χοιρινά παϊδάκια, χωριάτικο κοτόπουλο και άλλα κρέατα.

Επιπλέον, η κολοκύθα Oro μπορεί να καταναλωθεί ως αλεύρι Απλά βάλτε τα αποξηραμένα φύλλα στο φούρνο και ψήστε τα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στεγνώσουν (περίπου μία ώρα). Στη συνέχεια αλέστε τα: το αλεύρι ταιριάζει καλά σε συνταγές για ψωμί και κέικ. Το φυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες και βινεγκρέτ .

Φροντίδα κατά την καλλιέργεια

Η μεγαλύτερη προσοχή κατά την καλλιέργεια αφορά την επιλογή προσωρινού σκάφους και φύτευση με πασσάλους, καθώς πρέπει να στερεώνεται σταθερά στο έδαφος. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εξασφαλίζεται άφθονο ηλιακό φως και να διατηρείτε το χώμα πάντα υγρό για υγιή ανάπτυξη.

Αξίζει να το κλαδεύετε από καιρό σε καιρό για να αποφύγετε την υπερανάπτυξη. Μην ξεχνάτε να φορέστε τα γάντια σας Όπως ένας κάκτος, το φυτό έχει πολλά αγκάθια και μπορεί να πληγώσει το άτομο που το χειρίζεται.

Πώς να ποτίσετε το φυτό κολοκύθας

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το πού βρίσκεται το φυτό - αν δέχεται περισσότερο ήλιο ή ρεύματα αέρα τείνει να στεγνώνει πιο γρήγορα, αλλά αξίζει να ελέγξετε αν το χώμα είναι ακόμα υγρό. Αν είναι ξηρό, μπορείτε να ποτίσετε ξανά. Γενικά, συνιστάται να πότισμα δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα δίνοντας πάντα προσοχή σε μην εμποτίζετε το υπόστρωμα .