Çfarë është ora-pro-nobis

Pereskia aculeata , e njohur gjerësisht si ora-pro-nobis , është një kaktus ngjitës shumë i rrallë. Fshatar dhe shumëvjeçar, rritet mirë si në hije ashtu edhe në mjedise me diell dhe përdoret gjerësisht në mbrojtje .

Bima jep lule dhe fruta, të cilat janë kokrra të verdha të ngrënshme dhe përdoret në prodhimi i mjaltit. Konsumimi i tij është jashtëzakonisht ushqyes dhe i dobishëm për imunitetin , pasi speciet ofrojnë minerale si mangani, magnezi, hekuri, kalciumi, si dhe vitamina C dhe fibra. Ora-pro-nóbis gjithashtu ka një përmbajtje të lartë proteinash dhe përbën një lloj mielli të gjelbër që pasuron makaronat dhe ëmbëlsirat.

Për shkak se është shumë ushqyes, ka fituar edhe një pseudonim: mish i varfër . Raportet sugjerojnë se kur mishi ishte në mungesë, njerëzit më pak të favorizuar i drejtoheshin bimës për ushqim. Pereskia aculeata është pjesë e Pancs – bimëve ushqimore jokonvencionale. Por, duke qenë se nuk përfshihet në zinxhirët e prodhimit, është e rrallë ta gjesh në panaire apo tregje.

Dëshironi të dini më shumë për origjinën e specieve, për çfarë përdoret ora-pro-nobis , përfitimet e tij dhe si ta përdorim atë? Vazhdoni të lexoni artikullin tonë:

Origjina e bimës

Le të fillojmë me etimologjinë e fjalës? Gjinia Pereskia i referohet botanistit francez Nicolas-Claude Fabri de Peiresc dhe termit aculeata (nga latinishtjaăcŭlĕus, 'gjilpërë' ose 'gjemb') do të thotë "e pajisur me gjemba".

Termi "ora-pro-nóbis" ka një origjinë popullore: më parë, kisha minerare e përdori bimën për mbrojtje natyrore në gardhet e gjalla, falë gjembave dhe lartësisë së shkurreve, të cilat arrijnë deri në 10 metra lartësi. "Ora-pro-nóbis" do të thotë "lutu për ne" dhe është pjesë e lutjeve drejtuar Zojës.

Besohet se disa besimtarë mblidhnin gjethet dhe frutat e saj, ndërsa prifti mbante predikime në Latine, traditë zakonore e së kaluarës. Ka nga ata që nga ana tjetër mendojnë se refreni “Ora pro nobis” përsëritej me çdo thirrje gjatë recitimit të një litanie në oborrin e shtëpisë së priftit.

Sido që të jetë, bima është origjinal nga kontinenti amerikan dhe ka një shpërndarje të gjerë, nga Shtetet e Bashkuara në Argjentinë. Në Brazil, është i pranishëm në pyjet me gjelbërim të përhershëm në shtetet e Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo dhe Rio de Janeiro.

Përfitimet e ora-pro-nóbis

E ngrënshme, bima ofron disa përfitime për shëndetin e njeriut – në kohërat koloniale, ajo ishte e shpeshtë në tavolinat në rajonin e Minas Gerais. Në qytetin e Sabara, në rajonin metropolitane të Belo Horizonte, një festival kushtuar bimës është mbajtur për më shumë se 20 vjet.

Megjithatë, në ditët e sotme, fuqia e saj ushqyese është përhapur në të gjithë botën.Brazili dhe tani ora-pro-nóbis rritet edhe në shtëpi.

Gjethet e tij janë të pasura me fibra dhe proteina dhe mund të hahen në sallata, supë ose të përzihen me oriz. Në përbërjen e tij ka aminoacide thelbësore si lizina dhe triptofani, fibra, minerale si fosfori, kalciumi dhe hekuri dhe vitaminat C, A dhe kompleksi B, gjë që e bën atë shumë të popullarizuar në mesin e adhuruesve të një diete të larmishme dhe të qëndrueshme.

Shih gjithashtu

• Bimët terapeutike: mësoni për efektet e tyre dhe përmirësoni shëndetin tuaj
• Lulja e zambakut: mësoni për kuptimin dhe mënyrën e përdorimit të bimë për dekorim
• Mësoni për llojet e ndryshme të fierit dhe mënyrën e rritjes së tyre

Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, konsumimi i bimës ndihmon në shëndetin e zorrëve . Çdo 100 gram gjethe në natura përmban 4,88 g fibra — versioni i miellit ka 39 g fibra në një porcion prej 100 g.

Marrja e këtyre fibrave, e lidhur me atë të ujit gjatë gjithë ditës, rregullohet trupi për udhëtime të rregullta në banjë për të defekuar. Kjo minimizon rrezikun e kapsllëkut, formimit të polipeve, hemorroideve dhe madje edhe tumoreve. Fibrat gjithashtu nxisin ngopjen , e cila është e rëndësishme për të shmangur ngrënien e tepërt.

Përveç kësaj, Panc ka komponime bioaktive dhe fenolike të cilat, brenda trupit tonë, kanë antioksidantë dhe veprim anti-inflamator. Kjo kontribuon nëRigjenerimi i ADN-së dhe parandalimi i kancerit. Çaji i bërë nga gjethet e bimës gjithashtu ka një funksion pastrues dhe mund të ndihmojë me proceset inflamatore , si cistiti dhe ulçera.

foshnjat gjithashtu mund të përfitojnë nga cilësitë e ora-pro-nobis. Gjethet jeshile, të pasura me vitaminë B9 (acid folik), ndihmojnë në parandalimin e keqformimeve të fetusit. Por është e rëndësishme që gratë shtatzëna të flasin me mjekun e tyre përpara se ta konsumojnë për të kuptuar se si ta përshtatin atë me rutinën e tyre personale.

Për shkak se ajo ka vitaminë C në përbërjen e saj, bimore ajo gjithashtu forcon sistemin imunitar, duke parandaluar sëmundjet oportuniste. Së bashku me vitaminën A, gjithashtu e pranishme në specie, substanca parandalon plakjen e parakohshme dhe favorizon shëndetin e syve.

Së fundi, ora-pro-nobis ka gjithashtu kalcium dhe magnez, të rëndësishëm për shëndetin kardiovaskular. , kockat dhe kyçet, zorrët dhe truri.

Si të rritet ora-pro-nobis në shtëpi

Si fillim, fidani nuk gjendet në qendrat konvencionale, por në fidanishte. apo panairet e produkteve organike. Për ta rritur në shtëpi, kuptoni se është një specie hardhie. Për këtë arsye, zgjidhni tenxhere të mëdha dhe mbështeteni me kunje në tokë , me dhe të pasuruar me lëndë organike.

Pasi të rrënjoset, mund ta transplantoni në një vend të përhershëm. Zhvillimi i saj, kur përhapet ngakërcejtë është i ngadalshëm në muajt e parë por pas formimit të rrënjëve ka rritje shumë të shpejtë.

Është bimë që ka nevojë për diell sepse është pjesë e kaktuseve . Nëse jetoni në një apartament, vendoseni pranë dritareve . Në ambjente të jashtme ideale është ta mbillni në pranverë, për shkak të reshjeve. Por, për lotim , ia vlen të mos e teproni: përdorni vetëm sasinë e nevojshme për të lagur tokën.

Në përgjithësi, vjelja e parë e gjetheve ora-pro-nóbis ndodh 120 ditë. pas mbjelljes. Pas kësaj, krijimtaria e kuzhinës shpaloset ! Është gjithashtu e rëndësishme që ta krasitni çdo dy muaj në mënyrë që të mos rritet shumë. Por kini kujdes: mbani doreza kur kryeni mirëmbajtjen, pasi bima është me gjemba.

Sa kohë mund të përdoret për qëllime mjekësore?

Pas 120 ditësh mbjellje, kopshtari tashmë mund të korrni gjethet dhe frutat për përgatitjet në kuzhinë. Bima mund të konsumohet natyrale , në sallata të përziera me perime të tjera, ose e gatuar , duke kompozuar receta për zierje, omëletë dhe lëngje mishi. Mund të shoqërojë edhe brinjë derri, pulë fshati dhe mishra të tjerë.

Përveç kësaj, ora-pro-nóbis mund të konsumohet si miell . Thjesht merrni gjethet e thara në furrë dhe piqini në zjarr të ulët derisa të thahen (rreth një orë). Më pas grijini: mielli futet mirërecetë për bukë dhe ëmbëlsira. Bima mund të përdoret edhe në salca dhe vinegrete .

Kujdesi gjatë kultivimit

Kujdesi më i madh gjatë kultivimit i referohet zgjedhjes së tenxheres së përkohshme dhe mbjellja me kunj, pasi duhet të jetë e bazuar fort. Përveç kësaj, është e nevojshme të garantoni shumë rreze dielli dhe të mbani tokën gjithmonë të lagësht për një rritje të shëndetshme.

Ia vlen ta krasitni herë pas here për të shmangur një rritje të ekzagjeruar. Mos harroni të vishni doreza ! Ashtu si një kaktus, bima ka disa gjemba dhe mund të dëmtojë këdo që e trajton atë.

Si të ujitet ora-pro-nobis

Frekuenca e lotimit do të varet nga vendi ku rritet bima. – nëse merr më shumë rryma dielli ose ajri, ka tendencë të thahet më shpejt. Por ia vlen të kontrolloni nëse toka është ende e lagësht. Nëse është e thatë, mund ta ujisni përsëri. Në përgjithësi, ujitja rekomandohet dy deri në tre herë në javë , gjithmonë duke i kushtuar vëmendje mos njomjes së nënshtresës .