ओरा-प्रो-नोबिस क्या है

पेरेस्किया एक्यूलेटा , जिसे ओरा-प्रो-नोबिस के नाम से जाना जाता है, है एक बहुत ही दुर्लभ चढ़ाई वाला कैक्टस। देहाती और बारहमासी, यह छाया और धूप के वातावरण दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है और बचाव में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। शहद उत्पादन। इसकी खपत बेहद पौष्टिक और प्रतिरक्षा के लिए फायदेमंद है , क्योंकि प्रजाति मैंगनीज, मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम, साथ ही विटामिन सी और फाइबर जैसे खनिज प्रदान करती है। ओरा-प्रो-नोबिस में भी उच्च प्रोटीन सामग्री होती है और एक प्रकार का हरा आटा बनाता है जो पास्ता और केक को समृद्ध करता है।

क्योंकि यह बहुत पौष्टिक होता है, इसने एक उपनाम भी अर्जित किया: घटिया मांस . रिपोर्टों से पता चलता है कि जब मांस की आपूर्ति कम थी, तो कम पसंद किए जाने वाले लोगों ने भोजन के लिए पौधे का सहारा लिया। Pereskia aculeata pancs - अपरंपरागत खाद्य पौधों का हिस्सा है। लेकिन, जैसा कि यह उत्पादन श्रृंखलाओं में शामिल नहीं है, इसे मेलों या बाजारों में मिलना दुर्लभ है।

क्या आप प्रजातियों की उत्पत्ति के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, ओरा-प्रो-नोबिस किसके लिए उपयोग किया जाता है , इसके फायदे और इसका इस्तेमाल कैसे करें?इसे उगाएं? हमारा लेख पढ़ना जारी रखें:

पौधे की उत्पत्ति

चलिए शब्द की व्युत्पत्ति से शुरू करते हैं? जीनस पेरेस्किया फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री निकोलस-क्लाउड फेब्री डी पेइरेस्क और शब्द एक्यूलेटा (लैटिन से) को संदर्भित करता है।ăcŭlĕus, 'सुई' या 'कांटा') का अर्थ है "कांटों से संपन्न"।> जीवित बाड़ में प्राकृतिक सुरक्षा के लिए पौधे का उपयोग किया, इसके कांटों और इसकी झाड़ियों की ऊंचाई के लिए धन्यवाद, जो ऊंचाई में 10 मीटर तक पहुंचता है। "ओरा-प्रो-नोबिस" का अर्थ है "हमारे लिए प्रार्थना करो", और हमारी महिला को संबोधित प्रार्थनाओं का हिस्सा है। लैटिन, अतीत की प्रथागत परंपरा। दूसरी ओर, ऐसे लोग हैं जो सोचते हैं कि "ओरा प्रो नोबिस" को एक पुजारी के पिछवाड़े में एक लिटनी के सस्वर पाठ के दौरान प्रत्येक आह्वान के साथ दोहराया गया था।

चाहे जैसा भी हो, पौधा है अमेरिकी महाद्वीप से मूल और संयुक्त राज्य अमेरिका से अर्जेंटीना तक व्यापक वितरण है। ब्राजील में, यह मारान्हाओ, सियारा, पर्नामबुको, अलागोस, सर्जिप, बाहिया, मिनस गेरैस, एस्पिरिटो सैंटो और रियो डी जनेरियो राज्यों में सदाबहार जंगलों में मौजूद है।

ओरा-प्रो-नोबिस के लाभ

खाद्य, यह पौधा मानव स्वास्थ्य को कई लाभ प्रदान करता है - औपनिवेशिक समय में, यह मिनस गेरैस के क्षेत्र में टेबल पर अक्सर होता था। सबरा शहर में, बेलो होरिज़ोंटे के महानगरीय क्षेत्र में, पौधे को समर्पित एक उत्सव 20 से अधिक वर्षों से आयोजित किया जा रहा है।

आजकल, हालांकि, इसकी पोषण शक्ति दुनिया भर में फैल गई है।ब्राज़ील और अब ओरा-प्रो-नोबिस को घर में भी उगाया जाता है।

इसकी पत्तियाँ फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती हैं और इसे सलाद, सूप या चावल के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। इसकी संरचना में आवश्यक अमीनो एसिड जैसे कि लाइसिन और ट्रिप्टोफैन, फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम और आयरन जैसे खनिज और विटामिन सी, ए और कॉम्प्लेक्स बी होते हैं, जो इसे विविध और टिकाऊ आहार के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय बनाता है।<8

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उच्च फाइबर सामग्री के कारण, पौधे की खपत आंतों के स्वास्थ्य में मदद करती है । नैचुरा में प्रत्येक 100 ग्राम पत्ती में 4.88 ग्राम फाइबर होता है - आटे के संस्करण में 100 ग्राम हिस्से में 39 ग्राम फाइबर होता है।

दिन भर पानी से जुड़े इन फाइबर का सेवन नियमित करता है शौच करने के लिए बाथरूम में नियमित यात्राओं के लिए शरीर। यह कब्ज, पॉलीप गठन, बवासीर और यहां तक ​​कि ट्यूमर के जोखिम को कम करता है। फाइबर संतृप्ति को भी बढ़ावा देते हैं, जो ज्यादा खाने से बचने के लिए महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, Panc में बायोएक्टिव और फेनोलिक यौगिक होते हैं, जो हमारे शरीर के भीतर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई। यह योगदान देता हैडीएनए पुनर्जनन और कैंसर की रोकथाम। पौधे की पत्तियों से बनी चाय में शुद्धिकरण का कार्य भी होता है और यह भड़काऊ प्रक्रियाओं में मदद कर सकती है, जैसे कि सिस्टिटिस और अल्सर।

शिशुओं से भी लाभ हो सकता है ओरा-प्रो-नोबिस के गुण। हरी पत्तियां, विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) से भरपूर, भ्रूण की विकृति को रोकने में मदद करती हैं। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिलाएं इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें ताकि यह समझ सकें कि इसे अपनी दिनचर्या में कैसे ढाला जाए।

क्योंकि इसकी संरचना में विटामिन सी है, पौधा यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, अवसरवादी बीमारियों को रोकता है। प्रजातियों में मौजूद विटामिन ए के साथ, पदार्थ समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

अंत में, ओरा-प्रो-नोबिस में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। , हड्डियों और जोड़ों, आंतों और मस्तिष्क।

घर पर ओरा-प्रो-नोबिस कैसे उगाएं

शुरुआत के लिए, अंकुर पारंपरिक केंद्रों में नहीं, बल्कि नर्सरी में पाए जाते हैं या जैविक उत्पादों के मेले। इसे घर में उगाने के लिए यह समझ लें कि यह बेल की प्रजाति का है। इस कारण से, बड़े बर्तन चुनें और इसे जमीन में खूंटे के साथ, मिट्टी समृद्ध कार्बनिक पदार्थ के साथ सहारा दें।

एक बार जड़ें, आप इसे स्थायी स्थान पर ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। इसका विकास, जब द्वारा प्रचारित किया गयाकटिंग, यह पहले महीनों में धीमी होती है, लेकिन जड़ों के बनने के बाद, इसकी वृद्धि बहुत तेज होती है।

यह एक ऐसा पौधा है जिसे सूर्य की आवश्यकता होती है क्योंकि यह है कैक्टी का हिस्सा। यदि आप एक अपार्टमेंट में रहते हैं, तो इसे खिड़कियों के पास रखें। बाहरी वातावरण में, बारिश के कारण इसे वसंत में लगाने के लिए आदर्श है। लेकिन, पानी देने के लिए , इसे ज़्यादा न करें: मिट्टी को नम बनाने के लिए आवश्यक मात्रा का ही उपयोग करें।

सामान्य तौर पर, ओरा-प्रो-नोबिस पत्तियों की पहली कटाई 120 दिनों में होती है। रोपण के बाद। उसके बाद, पाक रचनात्मकता सामने आती है ! इसे हर दो महीने में छंटाई करना भी महत्वपूर्ण है ताकि यह अधिक न बढ़े। लेकिन सावधान रहें: रखरखाव करते समय दस्ताने पहनें, क्योंकि पौधा कांटेदार होता है।

औषधीय उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग कब तक किया जा सकता है?

रोपण के 120 दिनों के बाद, माली अब कर सकते हैं रसोई में खाना पकाने के लिए पत्तियों और फलों की कटाई करें। पौधे को प्राकृतिक , अन्य सब्जियों के साथ मिश्रित सलाद में, या पकाया , स्ट्यू, ऑमलेट और शोरबा के लिए व्यंजनों की रचना करते हुए सेवन किया जा सकता है। यह पोर्क पसलियों, देशी चिकन और अन्य मांस के साथ भी हो सकता है।

इसके अलावा, ओरा-प्रो-नोबिस का सेवन आटे के रूप में किया जा सकता है। बस सूखे पत्तों को ओवन में ले जाएँ और कम आँच पर, सूखने तक बेक करें (लगभग एक घंटा)। फिर उन्हें पीस लें: आटा अच्छी तरह से अंदर चला जाता हैब्रेड और केक के लिए नुस्खा। इस पौधे का उपयोग सॉस और विनाईग्रेट्स में भी किया जा सकता है।

खेती के दौरान देखभाल

खेती के दौरान सबसे बड़ी देखभाल अस्थायी पॉट का चुनाव और दांव के साथ रोपण, क्योंकि यह मजबूती से जमी होनी चाहिए। इसके अलावा, स्वस्थ विकास के लिए बहुत अधिक धूप की गारंटी देना और पृथ्वी को हमेशा नम रखना आवश्यक है।

अतिरंजित वृद्धि से बचने के लिए समय-समय पर इसकी छंटाई करना उचित है। दस्ताने पहनना न भूलें! कैक्टस की तरह, पौधे में कई कांटे होते हैं और जो भी इसे संभालता है उसे चोट लग सकती है।

ओरा-प्रो-नोबिस को पानी कैसे दें

पानी की आवृत्ति उस जगह पर निर्भर करेगी जहां पौधे बढ़ता है – यदि इसे अधिक धूप या वायु धारा मिलती है, तो यह तेजी से सूखने लगता है। लेकिन यह जाँचने योग्य है कि क्या पृथ्वी अभी भी गीली है। अगर यह सूख जाए तो आप इसे फिर से पानी दे सकते हैं। सामान्य तौर पर, सप्ताह में दो से तीन बार पानी देने की सलाह दी जाती है , हमेशा इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि सब्सट्रेट को भिगोना नहीं है ।