Ono što je ora-pro-nobis

Pereskia aculeata , popularno poznata kao ora-pro-nobis je vrlo rijedak kaktus penjačica. Rustikalna i višegodišnja, dobro raste iu sjeni iu sunčanim okruženjima i naširoko se koristi u živicama .

Biljka donosi cvjetove i plodove, jestive žute bobice, a koristi se u proizvodnja meda. Njegova konzumacija je iznimno hranjiva i korisna za imunitet , jer vrsta nudi minerale kao što su mangan, magnezij, željezo, kalcij, kao i vitamin C i vlakna. Ora-pro-nóbis također ima visok sadržaj proteina i čini vrstu zelenkastog brašna kojim se obogaćuju tjestenine i kolači.

Budući da je vrlo hranjiv, dobio je i nadimak: jadno meso . Izvješća sugeriraju da su, kada je meso bilo u nedostatku, ljudi u manjem položaju pribjegavali ovoj biljci za prehranu. Pereskia aculeata dio je Pancs – nekonvencionalnih prehrambenih biljaka. No, kako nije uključena u proizvodne lance, rijetko ju je pronaći na sajmovima ili tržnicama.

Želite li saznati više o podrijetlu vrste, čemu služi ora-pro-nobis , njegove prednosti i kako ga koristiti? uzgajati? Nastavite čitati naš članak:

Podrijetlo biljke

Počnimo s etimologijom riječi? Rod Pereskia odnosi se na francuskog botaničara Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, a izraz aculeata (od lat.ăcŭlĕus, 'igla' ili 'trn') znači "obdaren trnjem".

Izraz "ora-pro-nóbis" ima popularno podrijetlo: ranije su rudarske crkve koristio biljku za prirodnu zaštitu u živim ogradama, zahvaljujući svojim trnovima i visini grmova koji dosežu visinu i do 10 metara. “Ora-pro-nóbis” znači “moli za nas” i dio je molitvi upućenih Gospi.

Vjeruje se da su neki vjernici brali njezino lišće i plodove dok je svećenik držao propovijedi u latinski, običajna tradicija prošlosti. Ima pak onih koji misle da se refren “Ora pro nobis” ponavljao pri svakom zazivu tijekom recitacije litanija u svećeničkom dvorištu.

Bilo kako bilo, biljka je izvorno s američkog kontinenta i ima široku rasprostranjenost, od Sjedinjenih Država do Argentine. U Brazilu je prisutan u zimzelenim šumama u državama Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo i Rio de Janeiro.

Prednosti ora-pro-nóbis

Jestiva, biljka nudi nekoliko dobrobiti za ljudsko zdravlje – u kolonijalno doba bila je česta na stolovima u regiji Minas Gerais. U gradu Sabará, u metropolitanskoj regiji Belo Horizonte, festival posvećen biljci održava se više od 20 godina.

Međutim, danas se njezina nutritivna moć proširila po cijelom svijetu.Brazil, a sada se ora-pro-nobis uzgaja čak i kod kuće.

Njegovo lišće je bogato vlaknima i proteinima i može se jesti u salatama, juhi ili pomiješano s rižom. U njegovom sastavu nalaze se esencijalne aminokiseline poput lizina i triptofana, vlakna, minerali poput fosfora, kalcija i željeza te vitamini C, A i kompleks B, što ga čini vrlo popularnim među ljubiteljima raznolike i održive prehrane.

Pogledajte također

• Terapeutske biljke: naučite o njihovim učincima i poboljšajte svoje zdravlje
• Cvijet lotosa: saznajte o značenju i kako koristiti biljka za ukrašavanje
• Naučite o različitim vrstama paprati i kako ih uzgajati

Zbog visokog sadržaja vlakana, konzumacija biljke pomaže zdravlju crijeva . Svakih 100 grama lista u naturi sadrži 4,88 g vlakana — verzija od brašna ima 39 g vlakana u obroku od 100 g.

Unos ovih vlakana, povezan s unosom vode tijekom dana, regulira tijelo za redovite odlaske u kupaonicu radi nužde. Time se smanjuje rizik od zatvora, stvaranja polipa, hemoroida, pa čak i tumora. Vlakna također potiču sitost , što je važno za izbjegavanje prejedanja.

Osim toga, Panc ima bioaktivne i fenolne spojeve koji u našem tijelu djeluju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Ovo doprinosiRegeneracija DNK i prevencija raka. Čaj od listova biljke također ima funkciju pročišćavanja i može pomoći kod upalnih procesa , kao što su cistitis i čirevi.

Bebe također mogu imati koristi od kvalitete ora-pro-nobis. Zeleno lišće, bogato vitaminom B9 (folna kiselina), pomaže u sprječavanju malformacija fetusa. No važno je da se trudnice prije konzumacije posavjetuju sa svojim liječnikom kako bi shvatile kako ga prilagoditi svojoj osobnoj rutini.

Budući da u svom sastavu ima vitamin C , biljka također jača imunološki sustav, sprječavajući oportunističke bolesti. Zajedno s vitaminom A, također prisutnim u vrsti, tvar sprečava prerano starenje i pogoduje zdravlju očiju.

Konačno, ora-pro-nobis također ima kalcij i magnezij, važne za zdravlje kardiovaskularnog sustava , kosti i zglobovi, crijeva i mozak.

Kako uzgojiti ora-pro-nobis kod kuće

Za početak, sadnica se ne nalazi u konvencionalnim centrima, već u rasadnicima ili sajmovi organskih proizvoda. Da biste ga uzgajali kod kuće, shvatite da je to vrsta vinove loze. Iz tog razloga odaberite velike posude i poduprite je kolcima u tlu , s tlom obogaćenim organskom tvari.

Kad se ukorijeni, možete ga presaditi na stalno mjesto. Njegov razvoj, kada se razmnožavareznicama je spora u prvim mjesecima, ali nakon formiranja korijena ima vrlo brz rast.

To je biljka kojoj je potrebno sunce jer je dio kaktusa . Ako živite u stanu, postavite ga blizu prozora . U vanjskim sredinama idealno ju je posaditi u proljeće, zbog kiše. Ali, za zalijevanje , vrijedi ne pretjerivati: koristite samo onoliko koliko je potrebno da tlo bude vlažno.

Općenito, prva žetva lišća ora-pro-nóbis događa se nakon 120 dana nakon sadnje. Nakon toga, kulinarska kreativnost je oslobođena ! Također ju je važno orezati svakih par mjeseci kako ne bi prerasla. Ali budite oprezni: nosite rukavice prilikom održavanja, jer je biljka trnovita.

Koliko dugo se može koristiti u ljekovite svrhe?

Nakon 120 dana sadnje, vrtlar već može ubrati lišće i plodove za pripreme u kuhinji. Biljka se može konzumirati prirodno , u salatama pomiješana s drugim povrćem ili kuhati , sastavljajući recepte za variva, omlete i temeljce. Također može pratiti svinjska rebra, seosku piletinu i druga mesa.

Osim toga, ora-pro-nóbis se može konzumirati kao brašno . Osušene listove samo odnesite u pećnicu i pecite na laganoj vatri dok se ne osuše (oko sat vremena). Zatim ih sameljite: brašno dobro iderecept za kruh i kolače. Biljka se također može koristiti u umacima i vinaigrettes .

Njega tijekom uzgoja

Najveća briga tijekom uzgoja odnosi se na izbor privremene posude i sadnja s kolcima, jer mora biti čvrsto uzemljena. Osim toga, morate osigurati obilje sunčeve svjetlosti i održavati tlo uvijek vlažnim za zdrav rast.

Vrijedi ga s vremena na vrijeme orezati kako biste izbjegli pretjerani rast. Ne zaboravite nositi rukavice ! Kao i kaktus, biljka ima nekoliko trnova i može ozlijediti onoga tko njome rukuje.

Kako zalijevati ora-pro-nobis

Učestalost zalijevanja ovisit će o mjestu na kojem biljka raste nalazi – ako ima više sunca ili strujanja zraka, brže se suši. Ali vrijedi provjeriti je li zemlja još mokra. Ako je suha, možete je ponovno zaliti. Općenito, zalijevanje se preporučuje dva do tri puta tjedno , uvijek pazeći da ne natopite supstrat .