ওরা-প্রো-নোবিস: এটি কী এবং স্বাস্থ্য এবং বাড়ির জন্য কী কী সুবিধা রয়েছে
সুচিপত্র
ওরা-প্রো-নোবিস কী
পেরেস্কিয়া অ্যাকুলেটা , যা জনপ্রিয়ভাবে ওরা-প্রো-নোবিস নামে পরিচিত, হল একটি খুব বিরল আরোহণ ক্যাকটাস। গ্রামীণ এবং বহুবর্ষজীবী, এটি ছায়ায় এবং রৌদ্রোজ্জ্বল উভয় পরিবেশেই ভাল জন্মে এবং ব্যাপকভাবে হেজিং তে ব্যবহৃত হয়।
গাছে ফুল এবং ফল ধরে, যা ভোজ্য হলুদ বেরি, এবং ব্যবহার করা হয় মধু উৎপাদন। এটির ব্যবহার অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং অনাক্রম্যতার জন্য উপকারী , কারণ প্রজাতিটি ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সেইসাথে ভিটামিন সি এবং ফাইবারের মতো খনিজ সরবরাহ করে। ওরা-প্রো-নোবিস-এ উচ্চ প্রোটিন উপাদান রয়েছে এবং এটি এক ধরনের সবুজ আটা তৈরি করে যা পাস্তা এবং কেককে সমৃদ্ধ করে।
যেহেতু এটি খুবই পুষ্টিকর তাই এটি একটি ডাকনামও অর্জন করেছে: দরিদ্র মাংস । প্রতিবেদনে পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে যখন মাংসের সরবরাহ কম ছিল, কম পছন্দের লোকেরা খাবারের জন্য গাছটিকে অবলম্বন করেছিল। Pereskia aculeata হল Pancs - অপ্রচলিত খাদ্য উদ্ভিদের অংশ। কিন্তু, যেহেতু এটি উৎপাদন শৃঙ্খলে অন্তর্ভুক্ত নয়, তাই মেলা বা বাজারে এটি পাওয়া বিরল।
আপনি কি প্রজাতির উৎপত্তি সম্পর্কে আরও জানতে চান, ওরা-প্রো-নোবিস কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়? , এর উপকারিতা এবং কিভাবে এটি ব্যবহার করবেন? আমাদের নিবন্ধ পড়া চালিয়ে যান:
আরো দেখুন: স্বাস্থ্যকর ঘর: 5 টি টিপস যা আপনার এবং পরিবেশে আরও স্বাস্থ্য আনবেউদ্ভিদের উৎপত্তি
শব্দের ব্যুৎপত্তি দিয়ে শুরু করা যাক? জেনাস পেরেস্কিয়া বলতে বোঝায় ফরাসি উদ্ভিদবিদ নিকোলাস-ক্লদ ফ্যাব্রি ডি পিরেস্ক, এবং শব্দটি অ্যাকুলেটা (ল্যাটিন থেকেăcŭlĕus, 'সুই' বা 'কাঁটা') মানে "কাঁটা দিয়ে সমৃদ্ধ"৷
"ওরা-প্রো-নোবিস" শব্দটির একটি জনপ্রিয় উত্স রয়েছে: পূর্বে, খনির গির্জা জীবন্ত বেড়াগুলিতে প্রাকৃতিক সুরক্ষার জন্য উদ্ভিদটি ব্যবহার করা হয়েছে, এর কাঁটা এবং এর ঝোপের উচ্চতার জন্য ধন্যবাদ, যা উচ্চতায় 10 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। "ওরা-প্রো-নোবিস" এর অর্থ "আমাদের জন্য প্রার্থনা করুন" এবং এটি আমাদের ভদ্রমহিলাকে সম্বোধন করা প্রার্থনার একটি অংশ৷
এটা বিশ্বাস করা হয় যে কিছু বিশ্বস্তরা এর পাতা এবং ফল বাছাই করতেন যখন পুরোহিত সেখানে ধর্মোপদেশ দিতেন ল্যাটিন, অতীতের প্রথাগত ঐতিহ্য। অন্যদিকে, যারা মনে করেন যে, পুরোহিতের বাড়ির উঠোনে লিটানি পাঠের সময় প্রতিটি আমন্ত্রণের সাথে "ওরা প্রো নোবিস" শব্দটি পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল।
যা হোক না কেন, উদ্ভিদটি আমেরিকান মহাদেশ থেকে আসল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আর্জেন্টিনা পর্যন্ত বিস্তৃত বিতরণ রয়েছে। ব্রাজিলে, এটি মারানহাও, সিয়ারা, পেরনামবুকো, আলাগোস, সার্জিপে, বাহিয়া, মিনাস গেরাইস, এসপিরিটো সান্তো এবং রিও ডি জেনিরো রাজ্যের চিরহরিৎ বনে বিদ্যমান।
ওরা-প্রো-নোবিসের উপকারিতা
খাদ্যযোগ্য, উদ্ভিদটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু সুবিধা দেয় – ঔপনিবেশিক সময়ে, এটি মিনাস গেরাইসের অঞ্চলে টেবিলে ঘন ঘন দেখা যেত। বেলো হরিজন্তের মেট্রোপলিটান অঞ্চলের সাবারা শহরে, 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে উদ্ভিদকে উত্সর্গীকৃত একটি উত্সব অনুষ্ঠিত হয়ে আসছে৷
আজকাল, যদিও, এর পুষ্টির শক্তি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে৷ব্রাজিল এবং এখন ওরা-প্রো-নোবিস বাড়িতেও জন্মে।
এর পাতাগুলি ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এটি সালাদ, স্যুপ বা ভাতের সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এর সংমিশ্রণে, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন লাইসিন এবং ট্রিপটোফ্যান, ফাইবার, খনিজ যেমন ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন এবং ভিটামিন সি, এ এবং কমপ্লেক্স বি রয়েছে, যা এটিকে বৈচিত্র্যময় এবং টেকসই খাদ্যের অনুরাগীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় করে তোলে।<8
এছাড়াও দেখুন
- থেরাপিউটিক গাছপালা: তাদের প্রভাব সম্পর্কে জানুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন
- পদ্ম ফুল: অর্থ এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানুন সাজাবার জন্য উদ্ভিদ
- বিভিন্ন ধরনের ফার্ন সম্পর্কে জানুন এবং কীভাবে সেগুলি বৃদ্ধি করতে হয়
উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, উদ্ভিদের ব্যবহার অন্ত্রের স্বাস্থ্য<তে সাহায্য করে 7>। প্রতি 100 গ্রাম ন্যাচুরা পাতায় 4.88 গ্রাম ফাইবার থাকে — ময়দার সংস্করণে 100 গ্রাম অংশে 39 গ্রাম ফাইবার থাকে।
দিনব্যাপী পানির সাথে যুক্ত এই ফাইবারগুলির গ্রহণ নিয়মিত হয় মলত্যাগ করার জন্য বাথরুমে নিয়মিত ভ্রমণের জন্য শরীর। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, পলিপ গঠন, হেমোরয়েড এবং এমনকি টিউমারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। ফাইবারগুলি তৃপ্তি ও উন্নীত করে, যা অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়া, প্যাঙ্কে রয়েছে বায়োঅ্যাকটিভ এবং ফেনোলিক যৌগ যা আমাদের শরীরের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং প্রদাহ বিরোধী কর্ম। এই অবদানডিএনএ পুনর্জন্ম এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ। গাছের পাতা থেকে তৈরি চা একটি বিশুদ্ধকরণের কাজও করে এবং এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া যেমন সিস্টাইটিস এবং আলসারে সাহায্য করতে পারে।
শিশুরা ও উপকার পেতে পারে ওরা-প্রো-নোবিসের গুণাবলী। সবুজ পাতা, ভিটামিন B9 (ফলিক অ্যাসিড) সমৃদ্ধ, ভ্রূণের বিকৃতি রোধ করতে সাহায্য করে। তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে গর্ভবতী মহিলারা এটি খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যাতে এটি তাদের ব্যক্তিগত রুটিনে কীভাবে মানিয়ে নেওয়া যায়।
কারণ এটির গঠনে ভিটামিন সি রয়েছে উদ্ভিদ এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, সুবিধাবাদী রোগ প্রতিরোধ করে। ভিটামিন এ-এর সাথে, প্রজাতিতেও উপস্থিত, পদার্থটি অকাল বার্ধক্য রোধ করে এবং চোখের স্বাস্থ্যের পক্ষে।
অবশেষে, ওরা-প্রো-নোবিসে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ , হাড় এবং জয়েন্ট, অন্ত্র এবং মস্তিষ্ক।
বাড়িতে কীভাবে ওরা-প্রো-নোবিস জন্মাতে হয়
শুরু করার জন্য, চারাটি প্রচলিত কেন্দ্রে পাওয়া যায় না, নার্সারিতে পাওয়া যায়। বা জৈব পণ্যের মেলা। বাড়িতে এটি বাড়াতে, বুঝতে হবে এটি একটি লতা প্রজাতি। এই কারণে, বড় পাত্র বেছে নিন এবং মাটিতে স্তূপ দিয়ে , মাটি সমৃদ্ধ জৈব পদার্থ দিয়ে সমর্থন করুন।
একবার শিকড় দিলে, আপনি এটি একটি স্থায়ী স্থানে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এর উন্নয়ন, যখন দ্বারা প্রচারিতকাটিং, প্রথম মাসে এটি ধীর হয়, কিন্তু শিকড় গঠনের পরে, এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
আরো দেখুন: ওয়ালপেপার সম্পর্কে 15টি প্রশ্ন
এটি এমন একটি উদ্ভিদ যার সূর্য প্রয়োজন কারণ এটি ক্যাকটি এর অংশ। আপনি যদি একটি অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন, তাহলে এটি উইন্ডোজ এর কাছে রাখুন। বাহ্যিক পরিবেশে, বৃষ্টির কারণে বসন্তে এটি রোপণ করা আদর্শ। কিন্তু, জল দেওয়ার জন্য, এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয়: মাটিকে আর্দ্র করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ ব্যবহার করুন।
সাধারণত, ওরা-প্রো-নোবিস পাতার প্রথম ফসল 120 দিন হয় রোপণের পর। এর পরে, রন্ধন সৃজনশীলতা প্রকাশ করা হয় ! এটি প্রতি কয়েক মাসে ছাঁটাই করাও গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি অতিরিক্ত বৃদ্ধি না পায়। তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন: রক্ষণাবেক্ষণের সময় গ্লাভস পরিধান করুন, কারণ গাছটি কাঁটাযুক্ত।
কতদিন এটি ওষুধের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে?
120 দিন রোপণের পরে, মালী ইতিমধ্যেই রান্নাঘরে প্রস্তুতির জন্য পাতা এবং ফল সংগ্রহ করুন। উদ্ভিদটি প্রাকৃতিক , অন্যান্য সবজির সাথে মিশ্রিত সালাদে বা রান্না করা , স্টু, অমলেট এবং ঝোলের রেসিপি তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। এটি শুয়োরের পাঁজর, দেশীয় মুরগি এবং অন্যান্য মাংসের সাথেও থাকতে পারে।
এছাড়া, ওরা-প্রো-নোবিস ময়দা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। শুধু শুকনো পাতাগুলিকে চুলায় নিয়ে যান এবং কম আঁচে বেক করুন, যতক্ষণ না তারা শুকিয়ে যায় (প্রায় এক ঘন্টা)। তারপর সেগুলি পিষে নিন: ময়দা ভালভাবে ভিতরে যায়রুটি এবং কেক জন্য রেসিপি. উদ্ভিদটি সস এবং ভিনাইগ্রেটস তেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
চাষের সময় যত্ন
চাষের সময় সর্বাধিক যত্ন বোঝায় অস্থায়ী পাত্রের পছন্দ এবং স্টেক সঙ্গে রোপণ, এটা দৃঢ়ভাবে গ্রাউন্ড করা আবশ্যক হিসাবে. এছাড়াও, আপনাকে প্রচুর সূর্যালোকের গ্যারান্টি দিতে হবে এবং সুস্থ বৃদ্ধির জন্য মাটি সর্বদা আর্দ্র রাখতে হবে ।
অতিরিক্ত বৃদ্ধি এড়াতে সময়ে সময়ে এটি ছাঁটাই করা মূল্যবান। গ্লাভস পরতে ভুলবেন না ! ক্যাকটাসের মতো, গাছটিতে বেশ কয়েকটি কাঁটা রয়েছে এবং যে কেউ এটি পরিচালনা করে তাকে আঘাত করতে পারে।
ওরা-প্রো-নোবিসকে কীভাবে জল দেওয়া যায়
জলপাতার ফ্রিকোয়েন্সি নির্ভর করবে গাছটি যে জায়গায় বেড়েছে তার উপর নির্ভর করবে - যদি এটি বেশি সূর্য বা বাতাসের স্রোত পায় তবে এটি দ্রুত শুকিয়ে যায়। কিন্তু পৃথিবী এখনও ভেজা আছে কিনা তা পরীক্ষা করা মূল্যবান। শুকিয়ে গেলে আবার পানি দিতে পারেন। সাধারণভাবে, সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার জল দেওয়ার সুপারিশ করা হয় , সর্বদা মনোযোগ দেওয়া হয় সাবস্ট্রেট ভিজিয়ে না রাখা ।
আপনি কি জানেন কীভাবে আপনার ছোট গাছপালা পরিষ্কার করবেন?